6. 中華風。豚肉とほうれん草のオイスターソース炒め

調理時間:10分
保存期間:冷蔵2~3日


ごはんのおかずや、お弁当にぴったり。オイスターソースで味を付ける中華風おかずです。輪切り唐辛子の辛みでパンチのある味わいで食べ飽きません。辛みが苦手な場合は、抜いてもOKです。たれの水分がなくなるまでしっかり加熱するのがポイント。おいしさを凝縮させましょう。

7. 濃厚!鶏もも肉とピーマンのオイスターソース炒め

調理時間:15分
保存期間:冷蔵2~3日


鶏もも肉は皮面からじっくり焼きましょう。皮がパリッと香ばしく、おいしさがアップします。野菜を入れるタイミングは、鶏もも肉にしっかり火が通ってから。玉ねぎとピーマンはさっと炒めて食感を残しましょう。オイスターソースのまったりと濃厚な味付けで、ごはんが止まらないおかずです。

8. こっくり。鶏肉と小松菜のオイスターソース炒め

調理時間:15分
保存期間:冷蔵2~3日間


塩と砂糖で下味を付ける鶏むね肉は、しっとり仕上がりますよ。オイスターソースベースの煮汁がなくなるまで、しっかり絡めるのがポイントです。さっと作ることができるので、忙しい夕食にぴったり。冷めてもおいしいので作り置きやお弁当にもおすすめです。

9. 格上げ!カット野菜と卵のオイスターソース炒め

調理時間:15分

パパッと作れて、野菜をたくさん食べられるおかずです。朝食や、ボリュームがほしいときの副菜におすすめ。オイスターソースで味を付ければ、簡単にコクのある野菜炒めが作れます。卵の固さはお好みで調整してくださいね。調味料は先に合わせておくと、ムラなく短時間で仕上がります。

10. ささっと。小松菜と卵のオイスターソース炒め

調理時間:15分

でき立てあつあつを食べたいおかずです。小松菜のしゃきしゃき食感とふんわり卵に、コクのあるオイスターソースが絡み絶品。さくっと作れておつまみにもおすすめです。ビールやハイボール、紹興酒によく合いますよ。

11. 満腹。厚揚げとキャベツのオイスターソース炒め

調理時間:15分

ボリュームあるひと品がほしいときにおすすめなひと品です。包丁いらずでパパッと作れて忙しい日にぴったり。オイスターソースで簡単にコクのある味付けに仕上がりますよ。炒め時間は短時間にし、野菜の食感を残しましょう。

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