7. 生クリームなしで！かぼちゃのポタージュスープ

調理時間：15分

ミキサーは使わずかぼちゃを潰し、食感を楽しむ食べ応えのあるスープです。生クリームなしでも、クリーミーでコク深い味わいに。お好みでスパイスを加えてアレンジしてみてくださいね。

かぼちゃの賞味期限は長い？短い？正しく保存しておいしさキープ！

かぼちゃの賞味期限はどれぐらいか知っていますか？長く保存できそうなイメージがあるものの、具体的な日数の目安は分からないという方も多いのではないでしょうか？この記事では、かぼちゃの賞味期限の目安と共に、保存のコツをご紹介。正しく保存しておいしさをキープしましょう！

8. 濃いめの味付け♪ 牛こま肉とかぼちゃの甘辛炒め

調理時間：15分

かぼちゃとさやいんげんで彩り豊かな、食べ応え十分のおかずです。濃いめの味付けで冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。炒める前に、牛こま肉に小麦粉をまぶすとやわらかく仕上がり、味馴染みも良いですよ。

調理時間：30分
保存期間：冷蔵2～3日

ほくほく甘いかぼちゃと、かりかりでジューシーな豚バラ肉が好相性。味付けは焼肉のたれのみで失敗しらずです。ひとくちサイズなのでお弁当にぴったり。保存が可能なので一度にたくさん作り置くと便利です。

調理時間：20分

手作りのホワイトソースで作るグラタンは、おいしさひとしお。バターで玉ねぎを炒めてから、小麦粉を加えるとダマになりにくいですよ。かぼちゃとほうれん草が色合い鮮やかで、食欲をそそられます。

新鮮だとまずい!? カットかぼちゃの正しい見分け方に「これが原因でおいしくなかったのか」の声続出

おいしいカットかぼちゃの見分け方、実は多くの人が間違えているかもしれません…。この記事では、青髪のテツ｜野菜のプロ（tetsublogorg）さんがツイートした、カットかぼちゃの見分け方をご紹介しますよ。

ほくほくで甘みのあるかぼちゃは、食べ応えもあり、さまざまな調理法に合わせられる便利な食材。メインのおかずから、サラダや副菜、和洋中垣根なく合わせられますよ。かぼちゃはレンジで加熱すれば簡単にやわらかくなって扱いやすく、時短にも。気になったレシピを、ぜひ試してみてくださいね。

あま味たっぷり♪「かぼちゃスープ」の基本レシピ＆アレンジ5選

みなさんはかぼちゃスープをどのように飲んでいますか？最近ではパウチタイプもさまざまな種類があるのでお気に入りのブランドがある方もいるかもしれませんね。自宅でミキサーがあったらぜひ、作っていただきたい基本のレシピをご紹介します。お子様とも楽しめますよ！

かぼちゃの栄養を活かす食べ方はコレ！皮や種を活用するレシピ9選【管理栄養士執筆】

ほくほくで甘いかぼちゃはおいしいだけでなく、さまざまな栄養素が豊富。どうせ食べるならより効率よく栄養を取り入れたいですよね。こちらの記事では、かぼちゃに含まれる栄養素とその効果や、管理栄養士がおすすめする食べ方をご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

「西洋かぼちゃ」とは？品種や日本かぼちゃとの違いを解説！おすすめレシピ5選も

西洋かぼちゃは、スーパーや青果店で多く見かけるかぼちゃの一種です。この記事では、西洋かぼちゃの代表的な品種やそれぞれの特徴を分かりやすくご紹介します。日本かぼちゃとの違いも知っておくと、料理の使い分けができますよ。西洋かぼちゃを使うおすすめレシピもぜひ参考にしてくださいね。

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