7. 材料3つで簡単「かぼちゃのチーズ焼き」

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調理時間:20分
かぼちゃにバターを塗って、粉チーズをのせたら、あとはオーブンで焼くだけ。粉チーズの塩気とうま味が、かぼちゃの甘さを引き立てて、シンプルだけどとってもおいしいひと品です。小腹が空いたときにぴったりなかぼちゃ料理ですね。

8. 揚げずに作れる「トースターでミニかぼちゃコロッケ」

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調理時間:20分
油で揚げずに、トースターで焼いて作るミニかぼちゃコロッケのレシピです。コロンとかわいらしい見た目のひと品は、お弁当の主役になること間違いなし!冷凍庫で2週間保存できるので、時間があるときにまとめて作っておくと便利ですよ。

9. 作り置きにおすすめ「かぼちゃのはちみつレモン煮」

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調理時間:20分
かぼちゃの甘さと、レモンのさわやかな香りがベストマッチ!はちみつとレモンで仕上げたシンプルなひと品は、和洋中の幅広い献立に合わせられます。冷蔵庫で3日保存できるので、作り置きしておくととても便利ですよ。

10. 簡単デリ風「かぼちゃとれんこんのローストサラダ」

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調理時間:20分
かぼちゃ、れんこん、マイタケを、カレーマヨで味付けしたホットサラダです。カレー粉のスパイシーな香りと、マヨネーズのまろやかなコクが、野菜の甘さを引き立てますよ。見た目がおしゃれなひと品は、普段のおかずにはもちろん、おもてなしにもぴったりですね。

【メインおかず】人気のかぼちゃ料理10選

11. 漬けて焼くだけ「かぼちゃとベーコンの味噌漬け焼き」

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調理時間:15分 ※漬け込む時間は含みません
かぼちゃとベーコンを合わせ味噌に漬け込んだら、あとは蒸し焼きにするだけでOK。お料理初心者さんにぴったりな簡単かぼちゃ料理ですね。にんにくと味噌のよい香りが食欲をそそって、お箸が止まらなくなるおかずですよ♪

12. うま味しみしみ「かぼちゃと牛肉のすき煮」

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調理時間:20分
牛肉のうま味と、甘辛い味付けで、ごはんがどんどん進むメインおかずです。味が染み込んでホクホクした食感のかぼちゃは、たまらないおいしさ!焼き豆腐、長ねぎ、玉ねぎなどの具材を加えても、おいしくアレンジができますよ。
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