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【おかず系】ダイエット中の夕食におすすめのレシピ3選
豚肉のなかでも低脂質なもも肉を使い、きゅうりやみょうが、オクラなどと和える食べ応えのあるおかずです。レンジで簡単にできるので、仕事で遅くなったときでもササっと作れて、すぐに食べられます。食事が遅い時間になりそうなときにおすすめです。(※10)
ひき肉を使わず、木綿豆腐と、もやしやニラなど野菜をたっぷり具材に使う餃子のレシピです。木綿豆腐を水切りして使うと、肉不使用と思えない、満足感ある仕上がりに。
豚ひき肉を使う場合と比べて、木綿豆腐を肉代わりにすることで低脂質に抑えられますよ。(※10)
しっかり食べたいときは、低脂質でヘルシーな鶏ささみを使うはさみ焼きはいかがでしょうか。なすとズッキーニを輪切りにし、鶏ささみをはさんで焼くためボリュームたっぷり。
鶏ささみは低脂質なうえ、筋肉の材料となるたんぱく質が豊富なので、ダイエット中の夕食にも取り入れやすい食材です。(※11)
【スープ系】ダイエット中の夕食におすすめのレシピ4選
遅めの夕食になってしまったら、高たんぱく質・低脂質な鶏むね肉のスープを選ぶのがおすすめ。キャベツやにんじん、しめじなど食物繊維が豊富な食材も摂れます。ダイエット中の便秘対策に役立ちますよ。(※1)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。