21. コク感ましまし!鮭のムニエルの自家製タルタルソース添え

Photo by macaroni

調理時間:20分

濃厚なタルタルソースをたっぷりかける鮭のムニエルはおいしさ満点♪ 鮭の脂だけでなくバターの風味も合わさって、食欲そそるひと品です。鮭は蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がり、外のカリカリ食感もバッチリ作ることができます。黒こしょうをかけるとピリッとした刺激が後引きごはんにもパンにも合うおかずになりますよ。

22. パパッと作れる。さば缶の梅おろし煮

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調理時間:10分

手軽に手に入るさば水煮缶を上手に使って時短料理♪ 下処理済み、味もついているので、大根おろしと梅干しを入れてサッと煮ればすぐ完成するお手軽レシピです。さばの旨味を吸い込むふわふわの大根おろしはやさしい味わい。疲れているからだにじんわりとおいしさが広がるひと品です。お好みで大葉や七味唐辛子をのせてお召し上がりください。

23. あと引くおいしさ!かつおのスタミナ竜田揚げ

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調理時間:50分

にんにくの香りを移した油で揚げることで、風味豊かに仕上げるかつおの竜田揚げです。口に運ぶとほどよいにんにくの風味が広がり食欲が刺激されること間違いなし。脂ののったかつおの旨味もジュワっと広がる、おかずにもおつまみにもピッタリのひと品です。じっくり揚げると香ばしく作れるので、ぜひ試してみてください。

24. ふっくら香ばし!焼きさんまの炊き込みごはん

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調理時間:45分

脂がのったさんまの塩焼きは白いごはんによく合いますよね。それならば炊き込みごはんにしてもおいしくないわけがない!一緒に炊き込むことでごはんにもさんまの旨味が染み込む、絶品レシピをご紹介します。さんまは最初に焼いておくと香ばしさもプラスされておいしさアップ。秋の味覚、しめじも入れて秋の味覚をギュッと閉じ込めましょう♪ 食べるときはすだちをのせてめしあがれ。

25. 【下味冷凍】もうひと品欲しいときに!鮭のピリ辛みそ漬け

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調理時間:10分

コチュジャンのピリ辛さがやみつきに!鮭をピリ辛みそに漬け込むレシピです。鮭の脂のコクとみその風味、コチュジャンの辛味に白いごはんが進むこと間違いなし。冷凍しておいて朝食に、お弁当にといろんなシーンで大活躍するひと品です。

26. 【缶詰レシピ】お手軽アクアパッツァ風!さば缶のトマト煮込み

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調理時間:15分

下処理不要!便利なさば水煮缶で作るトマト煮のレシピです。さば水煮缶は旨味がギュッと詰まっているので汁ごと入れてOK。トマトや野菜の旨味と合わさると、悶絶級のおいしさです♪ サッと作れてむずかしい工程は一切なし。楽チンにとびきりおしゃれなひと品を作りたい方はぜひお試しください。

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