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奥深いコクの「ほたて貝柱だし」が手軽に家庭の味に！
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目次

4. 鍋に水と白だしを入れてひと煮立ちさせます

小さい鍋もしくはある程度深さのあるフライパンに、水と白だしを入れて火にかけます。

5. ほうれん草を入れ1分ほど煮れば完成

だし汁をひと煮立ちさせたら、ほうれん草を入れ1分ほど煮ます。1分経ったら火を止めて完成です。時間があれば、そのまま置いて冷ましてください。味がよりなじみます。
白だしを使わない煮浸しはこちら▼
ほうれん草と油揚げの煮浸し

ほうれん草と油揚げの煮浸し

「ほうれん草と油揚げの煮浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。出汁がしっかり染み込んだほうれん草と油揚げは和食の献立にぴったりですよ。ささっと簡単に作れるので、あとひと品ほしいときにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね♪

【主菜】ほうれん草煮浸しに合うおすすめ献立6選

1. めんつゆネギだれで簡単！鮭ともやしのレンジ蒸し

鮭の切り身に火を通し、ネギだれ豆苗、糸唐辛子をのせているお皿

Photo by macaroni

ほうれん草煮浸しといっしょに、レンジ加熱のみで作ることができる簡単なメインメニューはいかがでしょうか。食べごたえのある鮭の切り身に、しゃきしゃきもやしと豆苗、香り豊かなネギだれが相性抜群です！

レシピはこちら｜macaroni動画

もやしって洗う？洗わない？洗ったらおいしく仕上がるらしい

もやしって洗う？洗わない？洗ったらおいしく仕上がるらしい

ボリューム感も栄養も満点で、お財布にも優しい「もやし」。炒めればシャキシャキとした食感が楽しめ、色々なお料理で活躍してくれる、とても優秀な食材です。でも、洗う派と洗わない派に分かれているそう。品質や味に関係してくるのでチェックしましょう！

2. ピリ辛がくせになる！坦々風味付け大根そぼろ煮

大根のそぼろ煮にネギをトッピングしているお皿

Photo by macaroni

ピリッと辛い大根のそぼろ煮は、ほうれん草煮浸しの上品な味わいを引き立ててくれます。やわらかい大根はジューシーで、豚ひき肉の旨味が贅沢な仕上がりに♪ 豆板醤の辛さがくせになり、お箸が止まらなくなってしまうおいしさです。

レシピはこちら｜macaroni動画

3. とろふわ感がおいしい♪ はんぺんチーズ卵焼き

はんぺんを巻いているだし巻き卵を盛り付けている白い皿

Photo by macaroni

朝ごはんにほうれん草煮浸しを食べるなら、塩昆布の旨味がきいている卵焼きをメインにしてみませんか？はんぺんのふわふわ食感や、とろっと溶けたスライスチーズの濃厚な味わいが絶妙。同じ味付けのほうれん草の煮浸しとよく合いますよ。

レシピはこちら｜macaroni動画

4. 海苔の香りがたまらない！豚肉と海苔の天ぷら

豚肉と海苔の天ぷらを白い各皿に盛り付けている

Photo by macaroni

下味をつけている豚肉を海苔の上において、カラッと揚げている天ぷらです。海苔の香りが香ばしくて、ごはんやおつまみにも合いますよ♪ ほうれん草煮浸しが天ぷらの途中のいい箸休めになります。豚肉の下味に白だしを使うのもいいかも⁈

レシピはこちら｜macaroni動画

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