目次
5. 肉なし！チーズイン豆腐カツ
Photo by macaroni
調理時間：30分
ダイエット中でも揚げ物を食べたい……そんなときにおすすめのレシピです。豆腐の水切りをしっかりすることで、もっちり食感になりますよ。お肉を使わないので、ヘルシーですが食べ応えバッチリ！また、お肉の代わりに豆腐を使うことで、節約にもつながりますね。
6. あっさり！お豆腐ロールキャベツ
Photo by macaroni
調理時間：40分
かつおだしとめんつゆがベースの和風ロールキャベツです。肉だねに豆腐を入れることで、ふわふわ食感が楽しめますよ♪ 調理に油を使わないので、とってもヘルシーに仕上がります。鶏ミンチのうま味がたっぷりのスープも絶品です。
7. レンジで完成♪ 豆腐で茶碗蒸し
Photo by macaroni
調理時間：15分
すべての材料を耐熱容器で混ぜて、レンジであたためるだけの簡単レシピ。ノンオイルで作れる茶碗蒸しは、ヘルシーでダイエット中にぴったりです！豆腐を入れることで、ボリューム感も増します。そのまま食卓に出せるため、少ない洗い物で済みますよ。
8. 生クリーム不使用！黒ゴマ豆腐ジェラート
Photo by macaroni
調理時間：10分
たったの4つの材料で作れる、ジェラートです。生クリーム不使用のため、とってもヘルシーにいただけます。すべての材料を保存袋で揉んだら、冷凍するだけで完成。簡単なので、お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ♪
豆腐のカロリーに気をつけて、楽しみましょう！
豆腐は価格が安く、ダイエットにも健康にもいい成分が豊富に含まれている食材です。また、豆腐はあっさり味なので、さまざまなアレンジができますよ♪
豆腐だけを食べるのではなく、ほかの食材とも組み合わせて、バランスよく献立に取り入れましょう。
豆腐だけを食べるのではなく、ほかの食材とも組み合わせて、バランスよく献立に取り入れましょう。
【参考文献】
※2 新ビジュアル食品成分表｜新訂第二版｜大修館書店
（2020/12/09参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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