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カレールーだけのカロリーと糖質
種類 | 重量 | カロリー | 糖質量 |
---|---|---|---|
カレールー 1かけ | 約20g | 107kcal | 8.4g |
カレールー 1皿分 | 約20g | 107kcal | 8.4g |
カレールー 100g | 100g | 474kcal | 38.3g |
※一般的なカレールー1かけ、1皿分の重量は「江崎グリコ プレミアム熟カレー中辛」を参照しています
カレールー1かけのカロリーは107kcal、糖質量は8.4gで、カレールーひと皿あたりも同じ値。カレールー100gあたりのカロリーは474kcal、糖質量は38.3gです。
カレールーは原材料に糖質の多い小麦粉、砂糖を含むため、カレールーの糖質量も高いです。(※7)
カレールーは原材料に糖質の多い小麦粉、砂糖を含むため、カレールーの糖質量も高いです。(※7)
カレーの種類によるカロリーの違い
種類 | 重量 | カロリー | 糖質 |
---|---|---|---|
ポークカレー | 1人前 | 360kcal | 11.6g |
ビーフカレー | 1人前 | 343kcal | 11.7g |
チキンカレー | 1人前 | 292kcal | 11.5g |
シーフードカレー | 1人前 | 216kcal | 14.9g |
カレーの種類で比較するとポークカレーは1人前360kcal、もっとも高カロリーです。シーフードカレーは1人前216kcalでもっとも低カロリー。ポークカレーの代わりにシーフードカレーを選ぶと144kcalのカロリーオフができます。
市販のカレールーのカロリー
種類 | 重量 | カロリー | 糖質量 |
---|---|---|---|
S&B ゴールデンカレー 中辛 | 100g | 478kcal | 46.7g |
ハウス ジャワカレー 中辛 | 100g | 539kcal | 37.9g |
ハウス バーモントカレー 中辛 | 100g | 526kcal | 44.3g |
江崎グリコ プレミアム熟カレー 中辛 | 100g | 535kcal | 42.0g |
エバラ 横濱舶来亭カレーフレーク 中辛 | 100g | 483kcal | 38.7g |
(※糖質量の記載がないものは炭水化物量を記載しています)
市販のカレールーを比較すると、同じ中辛でもカロリーに差があります。同じメーカーで「ハウス ジャワカレー 中辛」より「ハウス バーモントカレー 中辛」のほうがカロリーが低いのは、商品ごとに原材料や味わいが異なるためです。
市販のカレールーを選ぶときはパッケージ記載の栄養価をチェックしましょう。
市販のカレールーを選ぶときはパッケージ記載の栄養価をチェックしましょう。
カレーのカロリーを抑える方法
方法
- 市販のルーを使わずカレー粉で
- ごはんを工夫して
- ヘルシーな具材を使う
市販のルーを使わずカレー粉で
市販のカレールーではなく、カレー粉を使用するとカロリーオフできます。市販のカレールーには小麦粉や砂糖、油脂などが使用されており、カレー粉よりカロリーが高いです。
カレー粉の100gあたりのカロリーは338kcal、糖質量は26.4g。大さじ1杯(約6g)あたりのカロリーは20kcal、糖質量は1.6gです。小麦粉や余計な調味料を使わず、カレー粉だけでカレールーを作ると、カロリーを抑えられますよ。(※1,7,11,12)
カレー粉の100gあたりのカロリーは338kcal、糖質量は26.4g。大さじ1杯(約6g)あたりのカロリーは20kcal、糖質量は1.6gです。小麦粉や余計な調味料を使わず、カレー粉だけでカレールーを作ると、カロリーを抑えられますよ。(※1,7,11,12)
ごはんを工夫して
ダイエット中は、カレールーに合わせるごはんの量に気を付けましょう。一般的なカレーライス1皿あたりのごはんの量は、260g程度。ごはん260gのカロリーは406kcal、糖質量は92.6g。ごはんの量を50g減らすと、78kcalのカロリーオフが可能です。
また、ごはんの量を減らしたくない場合は、カリフラワーをごはんのような見た目に加工した「カリフラワーライス」がおすすめ。ごはんの半量~全量をカリフラワーに置き換えるだけで、糖質量やカロリーをぐっと抑えられます。(※13,14,15)
また、ごはんの量を減らしたくない場合は、カリフラワーをごはんのような見た目に加工した「カリフラワーライス」がおすすめ。ごはんの半量~全量をカリフラワーに置き換えるだけで、糖質量やカロリーをぐっと抑えられます。(※13,14,15)
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