3. ほろほろ食感!おからのドライカレー

合い挽き肉の一部を生おからに置き換えて作る、ドライカレーのレシピです。ほろほろとした食感を楽しめます。

おからのカロリーは、100gあたり88kcal。肉類より低カロリーなので、キーマカレーをヘルシーに仕上げられます。また、合い挽き肉を鶏挽き肉に変えると、さらにカロリーを抑えられますよ。(※1)

カレールーのカロリーカットは可能!

市販のカレールーには小麦粉や砂糖、油脂が含まれているため、カレー粉より高カロリーです。カレールーを使わず、カレー粉を使って調理することで、カロリーオフができますよ。

ダイエット中にカレーライスが食べたくなったら、カレールーやごはんのカロリーを抑える工夫をしましょう。ごはんをカリフラワーライスに置き換えると、ヘルシーにカレーを楽しめますよ。
【参考文献】
※1 八訂食品成分表2021|女子栄養大学
(2021/07/07参照)
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