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【汁物】肉じゃがに合うおすすめ献立3選
4. ツルツルとろとろ♪ 豆腐となめこのかきたま汁
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・卵……2個
・なめこ……50g
・絹豆腐……200g
a. 鶏ガラスープ……300cc（鶏ガラスープの素：小さじ1杯、水：300cc）
a. 塩こしょう……少々
a. しょうゆ……小さじ1杯
・水溶き片栗粉……小さじ2杯（片栗粉：小さじ2杯、水：小さじ2杯）
・ごま油……小さじ1杯
・万能ねぎ……適量
出典: macaro-ni.jp
トロトロのなめこに豆腐を入れて、ふわふわにとじたかきたま汁。鶏がらスープがベースになったやさしい味わいです。ツルンとしたのどごしとゴマ油の香りがクセになる♪ シメにご飯を加えた雑炊もおすすめです。
5. オクラと鶏ささみのとろ〜り冷製スープ
Photo by macaroni
調理時間：15分
【材料（2人分）】
・ささみ……2本
・オクラ……8本
・梅干し……2個
・酒……大さじ1杯
・水……500cc
a. だしの素……小さじ1杯
a. 薄口しょうゆ……小さじ2杯
a. みりん……小さじ2杯
・大葉……適量
出典: macaro-ni.jp
暑い日は冷たくひやしたスープはいかがでしょう。ささみのゆで汁を利用するので、鶏の旨みもたっぷり。オクラの粘り気でトロトロ食感のスープは、梅の酸味がさわやかな味わいに。夏にピッタリのスープです。オクラの食感を残すため、煮込み過ぎに注意！
6. じゅわっとピリ辛♪ キムチ豚汁
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2人分）】
・豚バラ肉……100g
・キムチ……100g
・大根……120g
・にんじん……1/3本
・しめじ……40g
・ごま油……大さじ1杯
・しょうがすりおろし……1片
・水……400cc
・みそ……40g
出典: macaro-ni.jp
夏バテ防止には、ピリ辛キムチのパンチを効かせた豚汁がおすすめです。発酵食品のキムチ×味噌で、栄養満点♪ ゴマ油とショウガの香りが漂う濃厚な豚汁は、ご飯をおかわりしたくなるおいしさです。
肉じゃがの味付けはめんつゆにおまかせ！
やさしい甘さの肉じゃがは、子どもからお年寄りまで幅広い世代で人気のお惣菜です。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにしたり、お弁当にも大活躍。時間がたつほど味がしみこんでおいしくなるので、作り置きにもおすすめです。
万能調味料のめんつゆを使えば、肉じゃが初心者でも失敗知らず。夕飯のおかずに困ったら、ご紹介した献立を参考に肉じゃがメインのメニューを作ってみませんか。ホクホク、しみしみの肉じゃがに箸が止まらなくなりますよ。
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