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目次

【主菜】厚揚げと白菜の煮物に合うおすすめ献立3選

1. ふっくらさんま定食

さんまの塩焼きやきのこのホイル焼きなどが並ぶ食卓

Photo by macaroni

調理時間：30 分

ほっこりする白菜の煮物とよくマッチするのはやはり焼き魚です。こんな定食が自宅で食べられたらうれしいですね。一見手の込んだ晩ごはんに見えますが、さんまもきのこもトースターで同時に加熱するだけ。

白菜の煮物もフライパンひとつで完成するため、洗い物が最小限です。主婦に嬉しい献立ですよ。

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2. たっぷりきのこのメンチカツ

青い皿に盛り付けたたっぷりきのこのメンチカツ

Photo by macaroni

調理時間：20 分

こちらのメンチカツは、豚ひき肉の量を少な目に、きのこをたっぷりと使ってかさ増しするレシピです。きのこは旨みがたっぷり♪ ひき肉の脂をしっかり吸い込んでくれるので、メンチカツにするととてもおいしいんです。

がっつりメニューに見えて、胃もたれしない野菜中心のメンチカツは、厚揚げと白菜の煮物の主菜にもってこいです。

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3. 豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら

皿に盛りつけられた豚バラ肉の梅しそミルフィーユ天ぷら

Photo by macaroni

調理時間：30 分

豚バラ肉と大葉、梅肉を交互にはさんで揚げるだけ。とても簡単なのに、手が込んでいるように見えるレシピです。大葉×梅はお酒がすすむテッパンの味。

またバラ肉のジューシーさも、梅の酸味でさっぱりといただけます。白菜の煮物にもよくマッチするメイン料理は日本酒と好相性です。

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【汁物】厚揚げと白菜の煮物に合うおすすめ献立3選

4. 関西風粕汁

器によそった酒粕汁

Photo by macaroni

調理時間：20 分

肉や魚がふんだんに使われているわけではないものの、和食はだしから出る魚の旨みがたっぷり。いろいろな食材を使用するので、食べ応えがありますよ♪ 複雑な旨みで心底ほっこり、満足度の高い献立に仕上がります。

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5. しょうがと根菜の豚汁

しょうがと根菜の豚汁やおにぎりがトレイに置かれている

Photo by macaroni

調理時間：20 分

なんがか元気がない……、そんなときにぴったりなのがしょうがと根菜の汁物。やさしい味わいの白菜と厚揚げの煮物とあわせて体をあたためましょう。

ごろごろ入った根菜や肉は食べ応えも栄養も満点。エネルギーチャージしたいときにはぜひこちらの献立を採用してみてくださいね。

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6. ごろごろ焼きベーコンとキャベツのみそ汁

ベーコンとキャベツごろごろの味噌汁

Photo by macaroni

調理時間：15 分

みそ汁にベーコン？と驚かれそうですが、実はとても合うんです！いつも何気なく作るみそ汁にひと手間加えると格段においしくなり、献立の主役級に。厚切りベーコンは焼いて旨みを閉じこめると、噛むたびにじゅわっと甘い脂があふれます。

おいしい汁物があれば献立がまとまりますよ。

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