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7. ハヤシライス
Photo by macaroni
牛肉の深いコクと豊かな味わいがおいしいハヤシライスです。トマト缶と一緒に煮込むことでさっぱりとした酸味がプラスされ、フレッシュな味わいになります。牛肉と玉ねぎにしっかり焼き色をつけ、旨みを存分に引き出しましょう。
牛肉と「玉ねぎ」を使うレシピ7選
8. 牛肉のさっぱりサラダ
Photo by macaroni
ポン酢しょうゆのさっぱりとした味付けに、ごま油のまろやかなコクが相性抜群。やわらかい牛肉とシャキシャキ野菜が爽やかなドレッシングによく合います。食べ応えバッチリで、肉も野菜もモリモリ食べられるサラダです。火を通しすぎると牛肉が硬くなってしまうので、サッとゆでましょう。
9. 牛肉と玉ねぎのおろし和え
大根おろしとしょうゆとレモン汁をかけていただくさっぱりおかず。牛肉の味付けはしょうゆとこしょうのみでシンプルなので、レモンの酸味がアクセントとなり箸が止まらなくなること間違いなしです。玉ねぎのシャキシャキもたまりませんよ。
10. 牛丼
Photo by macaroni
牛肉と玉ねぎのシンプルな材料で作る牛丼です。じっくり煮込むことで、噛むたびに牛肉の旨みとたれの風味が口の中に広がります。たれが染みる玉ねぎも牛肉と一緒に食べることで食感が変化し、満足度の高いひと品に。
11. たまねぎと牛肉のオイスター炒め
オイスターソースの旨みが牛肉と玉ねぎに馴染み、ごはんが進むコクうまおかずです。さっと炒めることで玉ねぎのシャキシャキとした食感がアクセントになりますよ。みりんと砂糖で甘めに味をつけているので、子どもから大人まで幅広い世代に人気のレシピです。
12. 牛肉と玉ねぎのガリバタしょうゆ炒め
コク深い牛肉と爽やかなミニトマトがベストマッチ。ミニトマトの酸味で重すぎず、ペロリと食べられます。にんにくの香りと、バターのコクがあとを引くおいしさです。玉ねぎは食感を残すために大きくカットしするのがポイントです。
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