今夜はお肉!食べごたえたっぷり「牛肉レシピ」25選

濃厚な旨味、どっしりとした食べごたえ、特別な日に食べたくなる牛肉。牛肉を使ったレシピは数多くありますが、その中でも皆さんは普段どんなメニューを作っていますか? 今回は普段のご飯でも気軽に作れるようなものから、特別な日に作りたい豪華なものまで、和洋中いろいろなレシピを集めました♪

2019年6月6日 更新

17. 牛肉とまいたけの中華風おこわ

中華風のレシピの最後は中華風のおこわをご紹介。もちもちのもち米入りのご飯に牛肉の脂が染みこんで、噛むたびに濃厚なコクが口いっぱいに広がります。コチュジャンのピリッとした刺激やニンニクの風味もあるので、どんどん食べたくなるようなやみつきさも。牛肉にしっかり下味をつけておくと、できあがりがグンとおいしくなりますよ。

【韓国風】牛肉レシピ4選

18. 秋の味覚がてんこもり!たっぷりきのこプルコギ

しいたけやしめじなど、たくさんのきのこを入れたプルコギ

Photo by macaroni

たっぷりのきのこを入れた、風味ばつぐんなプルコギのレシピです。ボリュームが増すだけでなくコリッとした食感が楽しめ、旨味もアップ。豆板醤の辛さが効いた旨辛タレがなじんだ牛肉もたまらないおいしさです。きのこが旬の秋に、ぜひ作ってほしいひと品。

19. 牛肉のキムチ煮

市販のキムチと一緒に牛肉と豆腐を煮たお手軽レシピ。キムチの味がしっかりしているので、調味料は醤油と味噌のみでもおいしさバッチリに仕上がります。キムチの旨味が染みた旨辛煮はお酒のおつまみにもピッタリ。時間がないときでもサッと作れるので、あとひと品ほしいというときにおすすめです。

20. 韓国風ローストビーフ

牛肉を使った贅沢レシピといえばローストビーフ。こちらは中華風のネギダレをたっぷりかけていただくひと品です。上手なレア加減に作るのがむずかしいと思われがちですが、このレシピなら失敗なし! おもてなしやパーティーにもピッタリです。ニンニクやゴマ油の効いたタレにたっぷり絡めて牛肉本来の旨味を噛みしめてくださいね♪
5 / 7

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

camel6808

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう