目次
4. ピリ辛。鶏ささみとザーサイのねぎサラダ
Photo by macaroni
調理時間：15分
旨味のあるザーサイとあっさりとした鶏ささみは相性抜群。貝割れやねぎの辛味も加わり、味わいのハーモニーを楽しめます。ごま油とラー油の味付けが食欲を刺激し、お箸をもつ手がとまらなくなりますよ。ご飯に合うのはもちろん、おつまみにもおすすめ。
旨味のあるザーサイとあっさりとした鶏ささみは相性抜群。貝割れやねぎの辛味も加わり、味わいのハーモニーを楽しめます。ごま油とラー油の味付けが食欲を刺激し、お箸をもつ手がとまらなくなりますよ。ご飯に合うのはもちろん、おつまみにもおすすめ。
5. 塩レモンを効かせて。野菜と豚肉の油揚げ巻き
Photo by macaroni
調理時間：30分
レンジで簡単に作れるレシピも必見です。油揚げで豚肉や野菜をくるくる巻いて、あとはレンチンすればOK。レモンが香るタレと仕上げにかけるオリーブオイルが味のポイントです。なすとピーマンの味噌炒めを作っている間にラクラク調理が可能。色合いもきれいなので、食卓を華やかに演出してくれます。
レンジで簡単に作れるレシピも必見です。油揚げで豚肉や野菜をくるくる巻いて、あとはレンチンすればOK。レモンが香るタレと仕上げにかけるオリーブオイルが味のポイントです。なすとピーマンの味噌炒めを作っている間にラクラク調理が可能。色合いもきれいなので、食卓を華やかに演出してくれます。
【汁物】なすとピーマンの味噌炒めに合うおすすめ献立5選
6. 甘味にほっこり。かぶとひき肉のスープ
Photo by macaroni
調理時間：20分
かぶとひき肉入りのコンソメスープはいかがでしょう？ほっこりとしたかぶの甘味が、なすとピーマンの味噌炒めにもよくなじみます。カブは葉の部分も無駄なく使い、煮込むことでとろりとした食感に。加熱により、甘味もぐっと増しますよ。忙しい朝にもおすすめ。
かぶとひき肉入りのコンソメスープはいかがでしょう？ほっこりとしたかぶの甘味が、なすとピーマンの味噌炒めにもよくなじみます。カブは葉の部分も無駄なく使い、煮込むことでとろりとした食感に。加熱により、甘味もぐっと増しますよ。忙しい朝にもおすすめ。
7. みんな大好き。中華風コーンスープ
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調理時間：10分
中華料理の定番のコーンスープは、つぶつぶの食感も魅力。子どもも大人も大好きな味ですよね。生のトウモロコシとコーンクリーム缶のダブル使いにより、濃厚で甘味のあるスープに仕上げます。生のトウモロコシが手に入らなければ、コーン缶でも代用可能。アツアツを召し上がってくださいね。
中華料理の定番のコーンスープは、つぶつぶの食感も魅力。子どもも大人も大好きな味ですよね。生のトウモロコシとコーンクリーム缶のダブル使いにより、濃厚で甘味のあるスープに仕上げます。生のトウモロコシが手に入らなければ、コーン缶でも代用可能。アツアツを召し上がってくださいね。
8. 素材の味が凝縮。ごろごろ具材のけんちん汁
Photo by macaroni
調理時間：30分
食べ応えのある汁物を献立にプラスしてみませんか？ 具だくさんの根菜類と豆腐、こんにゃく入りのけんちん汁は、栄養も腹持ちも満点。なすとピーマンの味噌炒めと合わせれば、種類豊富な野菜をまとめてとることができます。素材の旨味がたっぷり染み出したスープも残らず飲み干して！
食べ応えのある汁物を献立にプラスしてみませんか？ 具だくさんの根菜類と豆腐、こんにゃく入りのけんちん汁は、栄養も腹持ちも満点。なすとピーマンの味噌炒めと合わせれば、種類豊富な野菜をまとめてとることができます。素材の旨味がたっぷり染み出したスープも残らず飲み干して！
9. ふわふわツルツルと〜ろとろ。豆腐となめこのかきたま汁
Photo by macaroni
調理時間：15分
とろみのあるやさしい味わいのかきたま汁のレシピです。なめらかな絹豆腐、ふわふわのかきたま、つるんとしたなめこの食感が絶妙にマッチし、のど越しのよさも抜群。仕上げに入れる卵は、ある程度固まってから混ぜるのがコツですよ。1杯目はスープとして、2杯目はご飯を入れて雑炊にするのもおすすめ。
とろみのあるやさしい味わいのかきたま汁のレシピです。なめらかな絹豆腐、ふわふわのかきたま、つるんとしたなめこの食感が絶妙にマッチし、のど越しのよさも抜群。仕上げに入れる卵は、ある程度固まってから混ぜるのがコツですよ。1杯目はスープとして、2杯目はご飯を入れて雑炊にするのもおすすめ。
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