牛乳なしでもふわふわ!人気のホットケーキレシピ18選

ホットケーキを作りたいけれど、牛乳がない!なんてことはありませんか?でも、大丈夫。牛乳がなくてもふわふわのホットケーキが作れるんですよ。今回は、ヨーグルトや豆乳など、定番の食材をはじめココナッツオイルやお野菜など意外な食材で作るホットケーキのレシピを18つご紹介します。

2019年3月17日 更新

13. ごま&豆腐入りヘルシーホットケーキ

【調理時間】15分
【主な材料】薄力粉、絹ごし豆腐

出典: erecipe.woman.excite.co.jp

お豆腐入りホットケーキをさらに進化させたのが、こちらのレシピ。絹ごし豆腐とすりごまを混ぜて、生地全体に香ばしい香りと風味をプラスさせています。少しやわらかめの生地なので、薄く焼いてフルーツやソースなどを添えていただきましょう。甘いものが食べたいけれどカロリーが気になる、という方におすすめのホットケーキです。

牛乳なしで作るお食事系ホットケーキレシピ5選

14. お野菜たっぷりオムレツホットケーキ

【調理時間】20分
【主な材料】ホットケーキミックス、卵

出典: snapdish.co

ほうれん草とじゃがいも、ベーコンで作ったオムレツとホットケーキを交互に重ねたタワーは、インパクト抜群。ホットケーキミックスには卵だけ入れてふんわりと仕上げています。ほどよく半熟のオムレツが絡んで、おしゃれなブランチになりますよ。

上からケーキのように切り分けて食べても良いですし、食べるときに1段ずつ取り分けるのも食べ方は自由。ホームパーティーにいかがですか?

15. トマトの塩味ホットケーキ

【調理時間】20分
【主な材料】ホットケーキミックス、トマト

出典: erecipe.woman.excite.co.jp

ホットケーキ生地に、フレッシュトマトとオレガノを加えた塩味のレシピです。トマトの水分があるので、牛乳を加えなくても生地がまとまります。トマトはプティトマト、ミディトマトなど甘みの強い種類を使うとおいしさアップ。トマトの食感も感じられるので、サラダなどと合わせてランチにいただくのも良いですね。

16. 和風出汁香るホットケーキ

ホットケーキ生地に昆布つゆを加える意外すぎるレシピがこちら。しょっぱくなるような気がしますが、食べてみると驚くほどのおいしさ。ほんのり香る昆布とお醤油の風味が、やさしい甘さのホットケーキと良く合うんです。お食事系ホットケーキとしていただきたいので、チーズやハムをのせるのがおすすめ。薄く焼いてクレープのように巻いて食べるスタイルも試してみてくださいね。
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