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10位「揚げないアメリカンドッグ」
Photo by macaroni
「アメリカンドッグなのに揚げないってどういうこと!? 」と思った方、揚げない秘策はホットケーキミックスと卵焼き器にあり。
ホットケーキと同様の生地を作ったら、卵焼き器に流し入れ、スライスチーズとウインナーをのせてくるくるくる……。ケチャップとマスタードをかければ、揚げないアメリカンドッグの完成です。
揚げないから手間もかからず、油も吸わないのでとてもヘルシー！これなら、大勢で焼きながら食べても楽しそうですね。
9位「ジューシーミニハンバーガー」
Photo by macaroni
なんてかわいいミニサイズのハンバーガー！食べるのがもったいない気もしますが、これもホットケーキミックスで作れます。白ごまをふったたこ焼き型のホットプレートで焼いたバンズに、ミニサイズのパティをサンド。
パティ以外にも、ハムはベーコン、チキンナゲットなど、お好みの具材で楽しんでくださいね♪
8位「ブリュレミルクレープ」
Photo by macaroni
クレープを何層にも重ねるミルクレープのトップをキャラメリゼして、ミルクレープに仕立てました。ホットケーキミックスを使えば寝かせ時間を大幅に時短できますよ。
マスカルポーネを使ったクリームは、濃厚なのに軽く、いくらでも食べられそう。季節のフルーツを重ねて、贅沢に仕上げましょう。
7位「とうもろこしチーズホットドッグ」
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韓国で人気のチーズホットドッグをとうもろこしの衣でアレンジしました。とうもろこしは生のまま芯から外し、ホットケーキミックスの生地で覆ったウインナーに卵を接着剤にして貼り付けます。
揚げるときは触ると衣がはげるので、じっくりと待ちましょう。多めの油で揚げるときれいに揚がりますよ♪
6位「揚げないお豆腐ドーナツ」
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コロンとかわいいひと口サイズのドーナツは、揚げていないのでとってもヘルシー。三温糖の自然な甘さで、子どももパクパク食べてくれますよ。
生地を丸めるときは、手に油を付けると生地が付かず扱いがぐっと楽になりますよ。シナモンの代わりにきなこや抹茶などを使って、いろいろな味を楽しんでくださいね。
5位「お豆腐アンダギー」
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沖縄の名物スイーツ・サータアンダギー。沖縄ではサータアンダギーミックスが売られていますが、ホットケーキミックスで代用しました。
絹ごし豆腐を加えて全体をこねたら、あとは油で揚げるだけ。ポップコーンのようにごつごつと割れたら成功です。豆腐の水分で生地をこねるので、水切りの必要はありません。
きなこや抹茶、ココアをまぶせば味のバリエーションも広がりますよ。
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