ふわもち食感♪ ヨーグルトで作るホットケーキの基本レシピ

ふわふわもっちりなおいしさの「ヨーグルトホットケーキ」を作ってみませんか?ホットケーキミックスを使うお手軽レシピにちょっとひと工夫、ヨーグルトを加えるだけでふわっとリッチな味わいに♪上手に作るコツとアレンジ3選もご紹介します!

2018年11月3日 更新

ホットケーキにヨーグルトは定番化したくなるおいしさ!

ヨーグルトホットケーキ

Photo by suncatch

朝食やおやつに人気のメニュー「ホットケーキ」は、思い立ったら手軽に作れるのが魅力。簡単で便利なホットケーキミックスを使って作る方も多いかと思います。

そこで今回は、ホットケーキミックスといつもの材料にヨーグルトを加えた「ヨーグルトホットケーキ」の作り方をご紹介します。ヨーグルトを入りのホットケーキはふんわりもちもち、厚みがあるのにしっとりとした食感。ヨーグルトの酸味はなく、コクと風味がアップしておいしくなるんです。

ふわふわヨーグルトホットケーキの作り方

おいしそうなヨーグルトホットケーキ

Photo by suncatch

ホットケーキミックスを使って、ふわふわヨーグルトホットケーキを作ります。牛乳の半量をヨーグルトに置き換えるだけで、いつものホットケーキよりふわもち感がアップ。作り方のコツを押さえて、パッケージの写真みたいな厚みのあるふわふわホット―ケーキをマスターしましょう。

材料(4枚分)

ヨーグルトホットケーキの材料

Photo by suncatch

・ホットケーキミックス……200g
・卵……1個
・牛乳……100cc
・ヨーグルト(無糖)……100cc

作り方

1. 材料を混ぜる。

材料を混ぜている様子

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ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・ヨーグルト加えてをよく混ぜます。
材料を混ぜた様子

Photo by suncatch

ホットケーキミックスを加えて混ぜます。全体が混ざればOK、混ぜすぎないようにしましょう。
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suncatch

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