ふわもち食感♪ ヨーグルトで作るホットケーキの基本レシピ

朝食やおやつに人気のメニュー「ホットケーキ」は、思い立ったら手軽に作れるのが魅力。簡単で便利なホットケーキミックスを使って作る方も多いかと思います。

そこで今回は、ホットケーキミックスといつもの材料にヨーグルトを加えた「ヨーグルトホットケーキ」の作り方をご紹介します。ヨーグルトを入りのホットケーキはふんわりもちもち、厚みがあるのにしっとりとした食感。ヨーグルトの酸味はなく、コクと風味がアップしておいしくなるんです。

ホットケーキミックスを使って、ふわふわヨーグルトホットケーキを作ります。牛乳の半量をヨーグルトに置き換えるだけで、いつものホットケーキよりふわもち感がアップ。作り方のコツを押さえて、パッケージの写真みたいな厚みのあるふわふわホット―ケーキをマスターしましょう。

・ホットケーキミックス……200g
・卵……1個
・牛乳……100cc
・ヨーグルト（無糖）……100cc

ボウルに卵を割りほぐし、牛乳・ヨーグルト加えてをよく混ぜます。

ホットケーキミックスを加えて混ぜます。全体が混ざればOK、混ぜすぎないようにしましょう。