ヨーグルトホットケーキのアレンジレシピ3選

1. 炊飯器で簡単ヨーグルトケーキ

同じホットケーキミックスとヨーグルトの組み合わせでも、分量と材料をチョイ足しすれば、チーズケーキ風のヨーグルトケーキになります。こちらは、材料を混ぜて炊飯器のスイッチONするだけの簡単レシピ。レモン果汁をプラスした爽やなさっぱり味、紅茶と一緒にいかがですか?

2.【牛乳不使用】ショコラベリーホットケーキ

牛乳を使わずヨーグルトと卵で作ったココア風味のホットケーキです。チョコレートソースと甘酸っぱいベリーのハーモニーがたまらないおいしさ、コクのあるヨーグルトホットケーキによく合います。先にココアをホットケーキミックスに混ぜておくことで、ダマならず生地全体がきれいに混ざります。

3.【米粉使用】もっちりヨーグルトホットケーキ

米粉を使ったヨーグルトホットケーキは、もちもち食感でしっとりした味わい。フルーツや野菜、ベーコン・ウインナーなどを添えると朝食にピッタリ。グルテンフリーなのでアレルギーのお子さんを持つご家庭でも家族みんなで楽しめますね。

ヨーグルトホットケーキを我が家の定番に♪

Photo by suncatch

ふわふわもっちりの食感、しっとりとリッチな味わいのヨーグルトホットケーキの作り方をご紹介しました。牛乳の半量をヨーグルトに置き換えるだけで風味と食感がワンランクアップするなんて、試さない手はありませんよね。 ヨーグルトと牛乳の配合を変えて、好みの食感を探求するのも楽しそう♪今回は、手軽に作れるホットケーキミックスのレシピでしたが、小麦粉とベーキングパウダーで作るホットケーキも、ヨーグルトでふわふわになります。ぜひ、我が家の定番として取り入れてくださいね♪
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