身近なアレを加えるだけ♪ 分厚いホットケーキの作り方!

昔、読んだ絵本に出てくるような「分厚くてふわふわのホットケーキが作ってみたい!」と憧れるものですよね♪今回はそんな夢を叶えられるふわふわホットケーキを簡単に作れる方法をご紹介。裏ワザは身近な”アレ”を使うこと。ぜひ試してみてくださいね。

2018年5月15日 更新

型なし!分厚いホットケーキの作り方

美味しそうなホットケーキ

Photo by ako0811

市販のホットケーキミックスを使ってもカフェに出てくるような分厚いホットケーキが作れるんです。パッケージの表示通りに作ってもおいしいのですが、今回のポイントは牛乳の分量の半分をヨーグルトにするのがポイント!このひと工夫でいつものホットケーキがガラリと変わりますよ♪

焼き方のコツも押さえて、ふわんふわんに膨らんだ分厚いホットケーキをお楽しみくださいね!

材料(2~3枚分)

ホットケーキの材料

Photo by ako0811

・ホットケーキミックス……150g
・卵……1個
・牛乳……40cc
・プレーンヨーグルト……40cc
・バター……大さじ1杯

作り方

1. 粉をふるっておきます。

こなをふるった様子

Photo by ako0811

よく膨らむホットケーキにするのにダマは大敵です。振るうか、ボウルに入れて泡だて器でよくかき混ぜておきましょう。

2. 卵・牛乳・ヨーグルトを混ぜます。

材料を加えて混ぜている様子

Photo by ako0811

ボウルに卵・牛乳・ヨーグルトを入れてしっかり混ぜます。先に粉以外を合わせておくことで粉を入れてからすぐに馴染ませることができます。粉投入後は混ぜる回数を必要最小限にすることがポイントです。
1 / 4

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

ako0811

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう