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Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
38kcal
1.5g
2.1g
4.6g
2.8g
1.4g
保存期間：冷蔵で2～3日
塩こんぶで味付けする和え物は、浅漬けのような味わい。さっぱりとしたひと品は、サラダ感覚で食べられますよ。時間が経ってもべちゃっとしないように白菜の水気をしっかり絞るのが、おいしく作り置きするコツです。
Photo by macaroni
保存期間：冷蔵で2～3日
中華風の甘酢漬け「辣白菜」。ごま油の香りと甘酸っぱい味わいが、白菜とマッチします。時間が経っても歯ざわりがいいので、常備菜に最適。レシピでは繊維を断つように切りますが、芯の部分を縦に拍子木切りにするとシャキシャキといい食感を楽しめますよ。
Photo by macaroni
保存期間：冷蔵で2～3日
大人も子供ももりもり食べられる、春雨と白菜のマヨポンサラダです。つるつるとおいしい春雨が入ることで、満足感がアップしますよ。時間が経つと白菜と春雨に味がしみ込んでいくため、常備菜として重宝しますよ。
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
106kcal
5.2g
8.1g
4.5g
3g
0.9g
保存期間：冷蔵で2～3日
ピリッとしたコチュジャンがアクセントの、白菜の和え物。淡白な白菜は、ごま油やにんにく、鶏ガラスープの素などでしっかり味付けすると、おいしく仕上がりますよ。お酒にもごはんにも合うため、作り置きすると便利です。
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