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25. おもてなしメニューに！そうめんのクリームソース
ゆでたそうめんをクルクルにして、パリパリに揚げ、特製のクリームソースでいただく、ちょっぴりおしゃれなそうめんレシピ♪ クリームソースには鮭、エビ、まいたけを使って彩りよく豪華に。盛り付けにもこだわれば、おもてなしにもぴったりのひと皿が完成です！
26. やみつき食感！そうめん衣のぷりぷりエビカツ
Photo by macaroni
衣にそうめんを使い、パリパリとした食感が特徴のエビカツのレシピ。タネにはエビ、はんぺん、枝豆を使って風味豊かな味わいになります。パリパリ、ぷりぷりのまったく違った食感を一度に味わうことができますよ。ごはんのおかずに、そしてお酒のおつまみにもぴったり♪
27. 食べ応えUP！ゴーヤそうめんオムレツ
いつものオムレツにそうめんを加えてアレンジした、そうめんオムレツのレシピ。ゴーヤやチーズ、ベーコン、もやしなども加えて、食感やバランス、食べ応えもいいひと品。お弁当おかずにも使えそうですね！ケチャップやソースなど、いつものオムレツと同じように味わえますよ。
28. そうめんが生地に！豚キムチそうめんチヂミ
Photo by macaroni
コチュジャンやキムチ、ネギと溶き卵をそうめんに和えて生地にした、ユニークなチヂミのレシピ。生地のカリカリ、もちもちとした食感と、最後にのせる豚肉のジューシーな旨味のがおいしいひと品です！戸棚の奥で眠っている余ったそうめんの救済策にいかがですか？
そうめんはアレンジしだいで年中楽しめる！
そうめんはつけだれに付けたり、温かいお汁に入れてにゅうめんにして食べるのが一般的な食べ方でした。しかし最近では、具材をのせたそうめんにお汁をかけて食べる、ぶっかけスタイルも新たに定番化。夏や冬をメインに楽しんでいたそうめんも、アレンジしだいで1年中おいしく食べられる食材になりました。
余ったそうめんも工夫しだいでお菓子やおつまみにできて有効活用！この記事を通して、年中楽しめるそうめんアレンジを見つけていただけたら嬉しいです♪
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