目次
13. ほっこりまろやか♪ 豆乳トロミそうめん
豆乳にお味噌、昆布茶で作るほっこりとやさしい味がおいしい、豆乳トロミそうめんのレシピ。水溶き片栗粉でとろみをつける、口当たりまでやさしいひと品です。胃腸が弱っているときにもおすすめですよ。
14. 食感鮮やか！レンコン団子のにゅうめん
ふわふわシャキシャキとした食感が鮮やかなレンコン団子を使用。卵、長ネギ、にんじんの彩りもよく、楽しく食べられそうなにゅうめんです。仕上げにラー油を加えると、より食欲が刺激されるアレンジになりますよ♪
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15. おつまみに♪ そうめんサラダ
おつまみにもおすすめの、そうめんサラダのレシピ♪ お野菜やハムを使って、サラダの新鮮な味わいを楽しむことができます。マヨネーズで全体の味付けを整え、仕上げにブラックペッパーをかければ、シンプルなのに食べる手が止められないひと皿に。
16. パスタに見立てて！素麺deカルボナーラ
いつもと違う味わいのそうめんを食べたいという人におすすめしたい、そうめんで作るカルボナーラのレシピ。卵液を使って、パスタのカルボナーラと変わらない味わいがおいしいひと皿です。パスタのカルボナーラが大好きという人も、きっと満足できるアレンジです♪
17. 大根おろしでさっぱり！なす豚ぶっかけそうめん
食欲がないときも食べやすい、大根おろしと梅干しを使ったさっぱりぶっかけそうめん。豚肉は湯通ししあっさりとした口当たりで、ナスは炒め揚げで香ばしく旨味たっぷり！味わいどころがたくさんあるひと皿です。めんつゆの代わりに白ダシを使ってもよりさっぱりと楽しめますよ。
18. いつもの調味料で簡単ジャージャーそうめん
豆板醤や甜麺醤を使わず、お味噌、お醤油、お砂糖といった、毎日使っている定番調味料で作るジャージャーそうめんのレシピ。新しく調味料を買わずにさっと作ることができるのが嬉しいメニュー！一般的なジャージャー麺よりも和風味になるので、とても食べやすいですよ♪
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