Name: 年中おいしい♪ そうめんの人気レシピ28選
Cuisine: 日本

ハワイアン・グルメ「ガーリックシュリンプ」とそうめんを合わせた、チャンプルー風のひと皿。ニンニクとバターが効いたこってりした風味のエビと、さっぱり味のそうめんの組み合わせがクセになるはず！そうめんをゆで過ぎてしまったというときの救済案としてもおすすめです。

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大葉と梅で作るソースに、そうめんを和えるだけで完成する梅しそベーゼそうめんのレシピ。香りと風味が特徴的な梅と大葉でさっぱりとした味に仕上がります。ソースの色味もきれいなので、お客さんが来たときの特別なメニューにも使えるかも♪

出典：

おつゆやタレに付けずに、そうめんと調味料を一緒に炒めてアレンジするそうめんのレシピ。お好きなお野菜やお肉を入れて、もりもりと食べられるバランスのいいアレンジです。特製の塩ソースで、あっさりとした味付けも食べやすさを演出しています。ソースを使って濃厚な味付けも、焼きそば風でおいしそう！

余ったそうめんで「アレンジそうめん」レシピ7選

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そうめんをいがぐりのツンツンに見立てたお豆腐ドーナツ。なかにこしあんと栗の甘露煮がたっぷり！そうめんがついた外側のサクサク感と、お豆腐を使ってもっちりとした生地の食感の違いも面白いですよ。ひと口で食べられる、お手軽スナックにおすすめです♪

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特製の明太子ソースで和えたそうめんを、フライパンでカリカリになるまで焼くというとてもシンプルなレシピ。そうめんが半端に余ってしまったというときに、ぜひ試してほしいひと品です♪ ピリッとした明太子の辛味と海鮮独特の風味がお酒にも合いますよ。

こちらはチーズとクミンを使った、風味豊かなそうめんのスナックレシピ。カリッカリにしたクリスピー感がクセになるおせんべいです。お酒のおつまみにはもちろんのこと、スパイスを減らせば子供のおやつとしても楽しめますよ♪

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