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13. 旨とろ♪ 卵と厚揚げのしらすチーズ焼き
ナイフを入れると、とろりとあふれる半熟卵に思わず子供の歓声があがるひと品です。淡泊になりがちな厚揚げを、とろけるチーズやしらすのコクで満足感のあるおかずに変身させてくれますよ。トースターで焼くため、失敗が少ないのも良いですね。
14. カラフル！トマトと卵としらすのサラダ
ビタミンカラーが目をひくサラダは、あっという間に作れるお手軽さが魅力です。スクランブルエッグにしらす、野菜をマヨネーズで和えるだけ。しらすはたっぷり使うと風味豊かに仕上がります。野菜が苦手な子供もしらすとの組み合わせなら食べやすいですよ。
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15. ワンハンドフード！しらすとアスパラのミニピザ
Photo by macaroni
餃子の皮をピザ生地に見立てる、おしゃれなひと品です。アスパラガスを切ってしらすやとろけるチーズと一緒にのせるだけなのでとても簡単。合わせみそとマヨネーズのソースで和風仕立てにするため、日本酒のおつまみに最適です。
16. 家族に人気！とうもろこしとしらすのフリット
メレンゲで衣を作ることが多いフリットを、炭酸水で手軽にアレンジします。粉チーズとしらすの旨みのとうもろこしの甘さが好相性で、つぎつぎ手が伸びるおいしさ。軽い口当たりで大人にも子供にも喜ばれます。とうもろこしはレンジで加熱済なので、衣がカリッとすればOKですよ。
17. 大量消費に。ほうれん草としらすのチーズ焼き
ほうれん草を一束、しらすもたっぷり使うため大量消費したいときにもってこいです。ゆでほうれん草としらす、卵、チーズをトッピングするので食べ応えがありますよ。大皿で焼いてパーティー向けにしたり、ココットでひとり分ずつ焼いたりとボリュームの調整がしやすいのも良いですね。
18. あっさり。ズッキーニとしらすのチーズグラタン
ズッキーニと玉ねぎにしらすを組み合わせるグラタンは、肉不使用でも旨みたっぷりでメインおかずに最適です。野菜の甘みとしらすの塩気が好相性。サワークリームとしらすのコンビも絶品です。野菜を切ったら、あとはトースターにおまかせなのも良いですね。
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