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31. パセリたっぷり。しらすのレモンバターパスタ
Photo by macaroni
しらすにパセリの香りとバターのコクをまとわせる、リッチなパスタです。しらすは半量を加熱し、残りをトッピングすると磯の香りも楽しめますよ。仕上げにレモンをきゅっと搾ることで、全体が引き締まります。白ワインとのペアリングにいかがでしょうか？
32. 和えるだけ。しらすと梅の和風パスタ
Photo by macaroni
忙しいけれどしっかりごはんを食べたいときは、和えるだけのパスタがおすすめ。ゆであがったスパゲッティに梅肉とめんつゆ、溶かしバターを絡め、しらすをトッピングしたらできあがりです。しらすと梅肉の名コンビは年配の方にも好まれる味わいです。
33. まったり濃厚。しらすの冷製クリームパスタ
しらすはクリーム系のパスタにも合いますよ。マヨネーズや生クリームなどに温泉卵を混ぜ合わせる簡単ソースがショートパスタに絡んでやみつきのおいしさです。アボカドのまったりとした口当たりも格別。粉チーズと粗挽き黒こしょうでカルボナーラ風にいただきましょう。
朝食にぴったり。しらすの「トースト」レシピ4選
34. わさびがアクセント。しらすの海苔チーズトースト
Photo by macaroni
しらすと海苔の佃煮を使う和風トーストは、朝食にぴったりです。しょうゆとわさびで味付けするため、しらすとの相性は言わずもがな。しらすの量は好みでよく、少しだけ余っているときの活用にも良いですね。
35. お酒にも合う！長ねぎとしらすのガーリックトースト
Photo by macaroni
ゆっくり過ごしたい休日の朝食は、ガーリックトーストでおしゃれに楽しみましょう。しらすと長ねぎ、にんにくをオリーブオイルと合わせるとアヒージョのような味わいに。しらすの旨みが染みたオイルがフランスパンにゆきわたり、じゅわっと口に広がりますよ。
36. カリカリ♪ 枝豆としらすのチーズトースト
枝豆としらすをのせるトーストは、大人にも子供にも好まれます。ポイントは薄切りの食パンを使うこと。カリッとしてふんわり食感のしらすとのコントラストが楽しめます。包丁いらずで作れるため、忙しい朝に大活躍。パワーチャージしたい朝にぴったりです。
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