目次
15. ツナマスタードの焼きかぶサラダ
カブの旨味たっぷりなサラダレシピ。カットしたカブをフライパンでじっくり焼くことで、甘みが引き出されるんです♪ 焼き上げたらあとは混ぜるだけの簡単なひと品。簡単なのにデリ風な仕上がりなんですよ。おもてなしにもピッタリです。
自家製マスタードにレッツチャレンジ!
粒マスタードの手作りって、なんだかハードルが高そうな気がしますが、実はとっても簡単に作れちゃうんです♪ 自分で作るので添加物一切なしの安心な粒マスタードに仕上がりますね。自分で作ることで、食感だって思いのまま!
作りたてはお酢の酸味が効いたフレッシュな味わい。時間がたつとまろやかさのなかに辛みを感じるマスタードに仕上がります。特に作り立てはウインナーによく合うんです♪
自家製粒マスタードでお料理をもっとおいしく安全に作ってみてはいかがですか?
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