みんな知りたい!パパッと作れるかんたんおかずレシピ18選

毎日毎食、時間をかけたお料理を作るのはとても大変!手軽でかんたんなおいしいお料理を作れると、とても楽ですよね!今回は、お肉やお野菜を使ったかんたんおかず、お弁当のおかずをご紹介します。かんたんなのに食べ応え、クオリティーが高いものばかり!

2018年10月12日 更新

野菜を使った簡単おかずレシピ6選

7. レンジで一発!カラフル野菜のラタトゥイユ

ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマト、玉ねぎなど、カラフルで見た目も美しい野菜たちを使って作るラタトゥイユ。サラダのように、スープのように楽しめるので、少し軽めのランチや夜ごはんなどに最適なひと皿です♪

8. トースターでかんたん♪ お野菜のキッシュ

パーティーやおもてなし料理としても利用できそうな、お野菜のカラフルキッシュ。液体、チーズ、お野菜を混ぜてトースターで焼くだけ!寒い季節においしい温かなお料理なので、ハロウィンやクリスマスなど、お友達や家族が集まる席におすすめのひと皿です♪

9. 材料も調味料もレンジでチン♪ししとうのツナ和え

ししとうとツナを和えてレンジでチン!たった2分でできるので、夜ごはんの献立にお困りの方はぜひ試して欲しいレシピです。お酒との相性もいい味付けなので、おつまみのメニューとしてもおすすめですよ♪

10. シンプルに楽しむ!かんたん蒸し野菜

お湯を入れたフライパンで蒸すだけ!お野菜をもりもりと食べたいときには、蒸すのがおすすめ。味付けはオリーブオイルと塩のみで、シンプルにすると食べやすいですよ♪ 盛り付けをこだわると、おしゃれな前菜料理としても◎

11. トロトロ♪ 野菜スティックとチーズディップ

キャンプやパーティーなどで楽しめる、あったか野菜スティックのレシピ。お野菜は食べやすい大きさにカットしたら、温めたクリームチーズにディップしていただきましょう!クリームチーズにはスイートチリソースを加えると、新感覚のまろやかで甘辛いソースが完成。お野菜がもっとおいしくなりますよ♪

12. グリル&トースター!サーモンとお野菜のトースター焼き

カルボナーラソースを使うサーモンとお野菜のトースター焼き。こんなにリッチな材料がたった10分で焼きあがります。また、カルボナーラソース、じゃがいも、サーモンのホクホクとした食感も◎ 寒い日におすすめのメニューです。
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きく

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