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7. 豚バラ肉とゴーヤのキムチ炒め
Photo by macaroni
豚肉と相性抜群のゴーヤを使った、夏におすすめの炒め物のレシピです。白菜キムチとニラを使って野菜もたっぷり。キムチの旨みをいかし、味つけは塩コショウでシンプルに仕上げています。お好みで卵を加えてマイルドな味わいに仕上げてもいいですね。
8. 鶏もも肉と長ねぎのキムチ炒め
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ジューシーでプリッとした食感の鶏もも肉と香り豊かな長ねぎを使った炒め物のレシピです。市販のキムチの素を使ってお手軽に。市販のキムチの素は、キムチや鍋以外にもアレンジしてさまざまな料理に使えるので重宝しますよ。お好みの野菜や白菜キムチをあわせてアレンジしてもいいですね！
9. 春雨でお手軽に♪ 牛キムチ味噌チャプチェ
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春雨を使ってボリュームも抜群な、牛キムチ味噌チャプチェのレシピです。発酵食品のキムチと味噌をあわせることで、コチュジャン不要でも奥深いコクある味わいに。牛こま肉を豚肉にかえたり、もやしや玉ねぎを加えてアレンジしてもいいでしょう。
10. 卵とトマトのキムチオイスター炒め
マイルドな卵とジューシーなフレッシュトマト、シャキッとした食感と複雑な旨辛味がたまらない白菜キムチを使った炒め物のレシピです。ミニトマトは普通のトマトを使ってもOK。オイスターソースを使ったコク深い味わいは、ごはんとの相性も抜群です。
【焼き物】キムチを楽しむ人気レシピ5選
11. もやしたっぷりのキムチーズとん平焼き
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豚バラ肉と鶏むね肉でダブルのジューシーな旨みと、もやしと白菜のシャキッとした食感がクセになる、もやしたっぷりのキムチーズとん平焼きのレシピです。お肉と野菜の旨みをチーズがキャッチして、トロッと絡まるおいしさが絶品です。薄焼き卵は水溶き片栗粉を加えて焼くと、破れずきれいな仕上がりに。
12. 給料日前にもおすすめ！もやしのキムチーズチヂミ
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リーズナブルなもやしを使った、お肉や海鮮類も不使用で作れる節約にもうれしいチヂミのレシピです。もやしとキムチのシャキッとした歯応えととろけるチーズ、香ばしいカリッとした食感の違いも楽しめて、お酒のおつまみにもぴったり。
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