Name: 【キムチを楽しむレシピ集】自家製キムチにアレンジまで人気の29品！
Cuisine: 日本

うすくそぎ切りにした鶏むね肉とキムチ、焼肉のたれをしっかり和えたら、耐熱皿にのせてチーズを散らしてトースターで焼くだけの、鶏肉のキムチチーズ焼きのレシピです。焼いている間にサッと作れるスープとサラダを用意すれば、忙しいときだってしっかりディナーが楽しめますよ。

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キムチと鮭フレークとマヨネーズを和えたら、切り込みを入れたちくわに詰めてトースターで焼くだけの簡単レシピのご紹介。焼くことでよりマイルドになったマヨネーズが全体をまとめてくれます。お好みでチーズをのせて焼いたり、鮭フレークのかわりにツナを使ってアレンジしてもOK。

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白菜キムチと長ねぎ、切り干し大根を使った、食感楽しいアレンジハンバーグのレシピです。味わい豊かなキムチを使っているので、ソースなしでもおいしくお弁当のおかずにもおすすめ。作り置きもできるので、お好みのソースやたれをかけてアレンジしてもいいでしょう。

【煮物】キムチを楽しむ人気レシピ5選

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リーズナブルでカサ増し効果もあるえのきと白菜キムチを使った、ごはんのお供にぴったりのなめたけのレシピです。酸味と辛さがあとひくおいしさ！えのきをカットしたら調味料とキムチと煮込むだけなので作り方も簡単です。野菜と和えたり豆腐にのせて、作り置きしてアレンジして楽しんで。

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和食の定番「ぶり大根」に白菜を加えてアレンジを。やさしい甘さの和風の味わいにキムチを加えることで、深い味わいに。シャキッとした食感も楽しめます。大根はレンジ加熱で火を通しておくことで、時短調理も可能に。

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食材の旨みが凝縮された出汁をたっぷり染み込ませた、豆腐やお肉が絶品の「肉豆腐」。ニラと長ねぎ、コチュジャンを使って韓国風の味わいにアレンジをしたレシピです。香りも豊かな肉豆腐は白いごはんはもちろん、お酒のおつまみとの相性も抜群。お肉はお好みで牛こま肉を使ってもいいでしょう。

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