目次
19. 鶏じゃがキムチ煮
和食の定番「肉じゃが」を鶏もも肉で。さらに白菜キムチを加えて韓国風にアレンジしたレシピのご紹介です。さまざまな食材と調味料が入っているキムチを使うことで、使う調味料はごま油とみりんのみ！白いごはんがどんどんすすむこと間違いなしの味わいです。
20. 素なしでもOK！本格的な味わいのキムチ鍋
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キムチを使った煮込み料理といえば、「キムチ鍋」も欠かせませんね。芯から冷える冬はもちろん、冷房で冷えがちな真夏にも、キムチ鍋はおすすめのひと品です。こちらのレシピなら、キムチ鍋の素も不要でお手軽。ご自宅にある野菜やお好みの食材を加えたアレンジして楽しんで！
【スープ】キムチを楽しむ人気レシピ3選
21. カクテキをリメイク！ピリ辛キムチポトフスープ
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大根のキムチ「カクテキ」を使って作る、シャキッとした食感も楽しいスープのレシピです。カクテキとウィンナーの旨みをいかすので、コンソメやブイヨンも不要でお手軽。煮込むだけなのでとっても簡単です。キャベツは香ばしくソテーしてから加えてもOK。
22. 豚肉と大根の豆乳キムチスープ
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豚肉と白菜キムチと玉ねぎ、じゃがいもを使ったボリュームも抜群のスープのレシピです。豆乳と生クリームを使っているので、辛さと酸味だけでなく、あと味はマイルドな味わいに。豆乳は牛乳にかえてもいいでしょう。
23. 旨辛具だくさん♪ キムチ豚汁
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白菜キムチを加えるだけで、味わい新鮮！具だくさんもうれしい豚汁のレシピす。豚バラ肉を使っているので濃厚な旨みも味わえますよ。レシピ記載の食材だけでなく、お好み根菜やきのこ、お味噌を使ってアレンジして召し上げれ。
【ご飯もの】キムチを楽しむ人気レシピ3選
24. 基本の豚キムチチャーハン
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海鮮類も入っているから、深い旨みが堪能できるキムチをチャーハンに。こちらは濃厚な旨みが特徴的な豚バラ肉を使ったレシピです。ねぎやニラ、ニンニクを使って香りも豊かに、キムチの辛さとほのかな酸味で食欲もすすむ味わいに仕上げています。
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