【定番6】冬に食べたい「デザート」レシピ5選

31. りんごをまるごと1個使ったアップルパイ

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パイ生地とじっくり煮た甘いりんごがおいしいアップルパイ。こちらはりんご1個を丸ごと使ったユニークなレシピです。中身をくり抜いたりんごの中に、りんご煮とカステラを詰めて、パイ生地をかぶせて焼いています。シナモンのいい香りが部屋中に広がって、焼けるのが待ち遠しいですよ。

32. あつあつを食べたい!アルザス風りんごのクラフティ

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寒い季節はスイーツも温かいものがうれしいですよね。こちらもりんごを使ったスイーツで、アルザス風りんごのクラフティです。耐熱容器にスライスしたりんごを並べ、クラフティの生地を流してオーブンで焼いたらできあがり。フルーツにカスタードクリームをかけて焼いたフルーツグラタンもおすすめですよ。

33. チョコレートソースが中からとろり。濃厚フォンダンショコラ

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チョコレートソースがとろーりとろけるフォンダンショコラです。チョコレートの生地にガナッシュを入れて、オーブンで焼いて作ります。もし冷めてしまっても、レンジでもう一度温めれば大丈夫。思っているよりも作るのはむずかしくないので、おうちで作ってみてくださいね。

34. キャラメルバナナのダッチベイビー

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ドイツ風のパンケーキ「ダッチベイビー」。カフェのおしゃれメニューもおうちで作れるんです。生地を混ぜ合わせてスキレットに入れてオーブンで焼いたら、キャラメルバナナとアイスクリームをのせてできあがり。あつあつがおいしいスイーツが、家で作れるなんでうれしいですね。

35. ホクホクで甘~い♪ かぼちゃの豆乳しるこ

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冬に食べたくなる和菓子といえば、ぜんざいやおしるこがあります。こちらはかぼちゃを使ってアレンジした豆乳しるこで、黄色いかぼちゃの色がきれいですね。かぼちゃとメープルシロップ、豆乳を使って、やさしい甘みでなめらかに仕上げています。甘すぎずさらっと食べられて、体が温まりますよ。

定番レシピもおもてなしも♪ 冬に食べたいあったか料理

寒い時期に食べたくなる温かい料理や、秋冬に旬を迎える食材を使ったふんだんに料理をご紹介しました。食べて体が温まるのはもちろん、じっくり調理することで部屋が温まったり、ほかほかでいい香りがするのも魅力ですよね。 普段使いの定番レシピからおもてなしまで、寒い季節に何を食べようか迷ったら、ご紹介したレシピを参考にしてぜひ作ってみてくださいね。
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