目次
トマト酢の材料(4人分)
・大き目のトマト……2個
・酢……150cc
・はちみつまたは砂糖……大さじ1~2杯
・塩……小さじ2杯
※はちみつや砂糖の量はお好みで調整してください。
トマト酢の作り方
1. トマトを切る
トマトを角切りにします。
2. トマトを漬ける
調味料を混ぜて清潔な容器に入れ、トマトを入れて漬け込みます。冷蔵庫で半日程度おけばできあがりです。
▼容器の消毒方法はこちらの記事で
トマト酢の人気のアレンジレシピ5選
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