9. はんぺんチーズのだし巻き卵

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彩りとして卵焼きは入れたいけど、普通の卵焼きだとマンネリ……。それなら、こちらのレシピを試してみませんか? はんぺんとチーズがいつもの卵焼きをグッと格上げしてくれます。食べ応えが増すので、お弁当のメインにもぴったりです◎

10. さつまいものメープル塩バター

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さつまいもをメープルシロップとバターでコク甘に仕上げたひと品です。すこしだけ塩を加えることで甘じょっぱく味が締まり、きちんと"おかず"として楽しめます。お子様のお弁当に入れてあげたいですね!

11. さくさくカップキッシュ

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餃子の皮で作る、お弁当サイズのミニキッシュです。具材はほうれん草、ベーコン、玉ねぎとシンプルに。グラタンのようにホワイトソースを作る必要がないので、一度作ってみてはいかがでしょうか。

12. オムレツ風カレーマッシュポテト

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見た目はまるでオムレツそのもの!これ、実はマッシュポテトなんです。カレー粉を加えて風味よく仕上げられています。作ったあとは冷凍保存しておけば2週間ほど日持ちするので、お休みの日に作り置きしておくと便利ですね。

栄養たっぷり「緑色」のおかずレシピ8選

お弁当には緑のおかずも欠かせませんよね。もしかしたら、もっとも入れるのに悩む色かもしれません。ほうれん草やピーマン、ブロッコリーなど栄養が詰まった食材を使って、鮮やかな緑色のおかずを作りましょう!

13. ささみとほうれん草のごま和え

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ほうれん草とささみを合わせたごま和えのレシピです。ささみはお肉ですが、クセがなく淡白な味わいなので副菜としても活躍してくれます。野菜が苦手なお子様でも、これなら食べやすいかもしれませんね。
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