19. カレー味のサクサククリスピーチキン

Photo by macaroni

サクサクっとした歯触りが特徴の「クリスピーチキン」。こちらのレシピでは、なんと、クラッカーを使ってサクサク感を作っていますよ。カレーの味で、子供が飛びつきそうなひと皿ですね。チーズソースも添えて、好みでディップして召し上がれ。

20. とりもも肉の塩唐揚げ

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唐揚げなのに色白のワケは、味付けに醤油を使わず塩で揚げているから。調味料にはマヨネーズも入るので、マイルドでふっくら衣に仕上がります。しっかり味が染み込むので、お弁当にもおすすめ。これからの行楽シーズンのお供にぴったりですね。

21. とりもも肉で竜田揚げ

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みなさんは唐揚げと竜田揚げの違いはご存知ですか?竜田揚げは下味をつけた鶏肉を、片栗粉だけで揚げる料理のこと。とてもシンプルですが、醤油が染み込んで日本人好みの料理のひとつですね。食卓の中央に置いて、家族みんなで味わいたいそんなひと皿です。

とりもも料理を行楽のお供に連れてって!

とりもも肉は身近な食材で、食卓にあがることも多いのではないでしょうか?鶏肉の中でも脂がのった部位なので、ジューシーでやわらかいのが特徴です。和・洋・中・エスニックと、料理のバリエーションも豊富なので、いろいろな味を楽しめますね。 ここでは、そんなとりもも肉を焼く・煮る・揚げるの3パターンで紹介しています。お弁当にもおすすめのレシピがあるので、秋の行楽に一役買うこと間違いなし!さっそく作ってお出かけしてみませんか?
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