鶏もも肉&キャベツの人気レシピ15選。炒め物から煮込みまで!

炒めたり、煮たり、焼いたり。今回は、鶏もも肉と、その最強の相棒キャベツを組み合わせた人気レシピを調理法別にご紹介します。メインのおかずにも、お弁当のおかずにも、どんなシーンにも合う料理になってくれますよ。

【炒め】鶏もも肉&キャベツの人気レシピ6選

1. 鶏もも肉とキャベツのおかか炒め

かつおぶし、しょうゆなどで炒めた、鶏もも肉とキャベツの和風炒めのレシピです。鶏肉を先に炒め、火が通ったらキャベツを入れます。しんなりしたらオクラや調味料を加え炒めてできあがり♪ オクラのネバネバ食感がアクセントになり、箸がすすむひと品です。

2. 鶏もも肉とキャベツのガーリックバター炒め

ガーリックバターで炒めた、パンチのある鶏もも肉とキャベツのレシピです。安い鶏もも肉を使う場合は、塩こしょうをしてひと晩置いてみて!しっとりとやわらかい鶏もも肉とキャベツに、がっつりきいたにんにくで、ご飯がもりもりすすみます。

3. 鶏もも肉とキャベツのオイスター炒め

鶏もも肉とキャベツの最強コンビに、モヤシを組み合わせた炒め物レシピです。野菜をサッと茹でることで、シャキッとした食感を残すことができるんです!簡単な調理・油控えめ・時短の三拍子がそろったひと品。

4. 鶏もも肉とキャベツのポン照り炒め

フライパンに材料を重ねたら、蒸したらあとはさっと炒めるだけ!炒める前に、フライパンの中で鶏もも肉とキャベツをじっくりと蒸し焼きにすることで、甘みとジューシーさが増しておいしいんですよ。

5. 鶏もも肉とキャベツのエスニック炒め

鶏もも肉とキャベツをエスニックの合わせ調味料で炒めたレシピです。輪切りにした玉ねぎと炒り卵でボリューミーなひと品に。鶏もも肉のうまみをたっぷり吸った甘みのある玉ねぎは絶品です。

6. レモンドレッシング漬け鶏もも肉とキャベツの炒め物

鶏もも肉をキャベツ、レンコンと一緒に炒めるレシピです。中華調味料に入っているうまみが鶏肉に染み込んでジューシーに。黒こしょうのピリリとした爽やかな辛味で飽きずに食べられますよ。

【焼き】鶏もも肉&キャベツの人気レシピ4選

7. 鶏もも肉とキャベツのしょうが焼き

しょうがのきいた甘辛いたれで焼いた、鶏もも肉とキャベツのレシピです。キャベツには一度焼き色がつくまで、両面を焼きます。鶏もも肉を焼き、キャベツと合わせたら、調味料を加え蒸し焼きにしてできあがり。

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りこぴん

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