豚肉と卵があればOK！今夜のおかずになるスピードメニュ12選

豚肉と卵は、毎日の献立に役立つとても身近な食材ですね。ご飯のおかずやお弁当作りに、いつも活用しているという人も多いでしょう。

そんな豚肉と卵は、炒めたり煮込んだり、多くの調理方法があります。他の食材をうまく取り入れたり、味付けをアレンジするなどし、いつもより「おいしい！」と言ってもらえるような豚肉と卵のレシピを探してみましょう。

相性のよい豚バラ肉と卵を炒め、最後にトマトを投入。たったの10分で作れちゃうので、お弁当にもおすすめですよ。

味付けはシンプルにオイスターソースと、塩コショウのみ。オーソドックスなお料理ですが、立派なひと品として活躍してくれます。

ざく切りにしたキャベツの上に、味付けしながら炒めた豚バラ肉をオン。最後に半熟の目玉焼きを乗せれば、簡単スタミナ焼きのできあがりです。

ご飯との相性がバッチリで、メインおかずにもなりますよ。キャベツには火を通さず仕上げることで、シャキシャキの食感を楽しむことができます。

豚肉と卵だけでなく、しいたけとニラを加えて炒め物に。香りとうまみが強い食材をプラスすることで、どんどんご飯がすすむひと品になりますよ。