豚肉と卵があればOK！今夜のおかずになるスピードメニュ12選

豚肉と卵は、毎日の食事に役立つ定番の食材です。うまく活用することで、マンネリレシピが人気メニューに早変わりするかもしれませんよ。豚肉と卵を使った炒め物から煮込み料理、丼ぶり、うどんなど、幅広くおすすめレシピをご紹介していきます。

2018年11月22日 更新

豚肉と卵があれば、今夜のおかずは完成♪

豚肉と卵は、毎日の献立に役立つとても身近な食材ですね。ご飯のおかずやお弁当作りに、いつも活用しているという人も多いでしょう。

そんな豚肉と卵は、炒めたり煮込んだり、多くの調理方法があります。他の食材をうまく取り入れたり、味付けをアレンジするなどし、いつもより「おいしい！」と言ってもらえるような豚肉と卵のレシピを探してみましょう。

豚×卵を使った炒め物レシピ3選

1. わずか10分で完成！「豚バラ肉と卵のトマト炒め」

豚バラ肉と卵のトマト炒め

出典：oceans-nadia.com

相性のよい豚バラ肉と卵を炒め、最後にトマトを投入。たったの10分で作れちゃうので、お弁当にもおすすめですよ。

味付けはシンプルにオイスターソースと、塩コショウのみ。オーソドックスなお料理ですが、立派なひと品として活躍してくれます。
詳しいレシピはこちら（Nadia）

2. スタミナを付けよう！「豚バラ肉とキャベツのスピード炒め」

豚バラのガーリックうまソース炒め温玉乗せ

出典：www.recipe-blog.jp

ざく切りにしたキャベツの上に、味付けしながら炒めた豚バラ肉をオン。最後に半熟の目玉焼きを乗せれば、簡単スタミナ焼きのできあがりです。

ご飯との相性がバッチリで、メインおかずにもなりますよ。キャベツには火を通さず仕上げることで、シャキシャキの食感を楽しむことができます。
詳しいレシピはこちら（レシピブログ）

3. うまみたっぷり「豚肉とにら玉のふんわりたまご炒め」

豚肉とにら玉のふんわりたまご炒め

出典：oceans-nadia.com

豚肉と卵だけでなく、しいたけとニラを加えて炒め物に。香りとうまみが強い食材をプラスすることで、どんどんご飯がすすむひと品になりますよ。
詳しいレシピはこちら（Nadia）
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