「りんご」の種類を一挙大公開!味わいや旬・選び方まで総チェック

そのまま食べても料理の食材としてもおいしい「りんご」。アダムとイブの物語に登場するほど、歴史の長いフルーツです。ここでは国産「りんご」の種類について、それぞれの特徴や旬の季節、味わいなどをご紹介!おいしいりんごの選び方も要チェックですよ♪

2018年9月27日 更新

産地と旬

「ふじ」の産地は、その半数が青森県。続いて、そのさらに半数くらいが長野県で、そのあと、福島県、岩手県と続いています。一年中出回っている品種ですが、比較的数多く出回るのは2月ごろ。旬の季節は11月上旬から翌年5月までと長めです。

食感と味

「ふじ」という品種は、果汁が豊富なうえに味のバランスがよくて、甘みと香りもしっかりとしています。歯ざわりもシャキシャキしていて心地よい人気のリンゴの品種です。蜜が入りやすいのもその特徴のひとつ。

つがる

産地と旬

「ふじ」に次ぐ国内生産高を誇る「つがる」。その産地は、青森県が全国シェア55%、ついで長野県が24%くらいです。収穫時期は9月初旬から始まって下旬ごろまで。食べごろの旬は、9月中旬から10月中旬までとなっています。
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y_nakagawa

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