調理方法別「しいたけ」が主役のレシピ21選!旨みを存分に味わおう

しいたけはうまみ成分がいっぱいでお料理をおいしくしてくれます。脇役なことが多いのですが、今回は主役に抜擢!しいたけがメインのレシピを電子レンジ、トースター、フライパンの調理法別に集めました。今夜のおかずやおつまみ、お弁当のひと品にどうぞ♪

2018年11月26日 更新

4. しいたけとバターごはんの包み蒸し

炊飯するだけでで簡単にできるきのこの炊き込みご飯はいかがですか?白だしを入れてスイッチを押すだけで簡単!黒胡椒とバターを仕上げにたっぷりとのせれば
さらにおいしく楽しむことができますよ。

5. しいたけのホットサラダ

薄切りにしたしいたけを並べ、お酒をかけて加熱するだけの超簡単レシピです。きれいに並べるとおしゃれなひと品になりますね。和風やごまだれ、中華風などお好きなドレシングで召し上がれ♪

6. レンチンで簡単しいたけの含め煮

和食の基本の含め煮が電子レンジで簡単に作れるレシピです。材料を耐熱容器に入れて加熱するだけでOK!簡単なので飾り切りする余裕さえできそうですね。常備菜やお弁当のすき間おかずにぴったりです。

7. 簡単に作れるしいたけの肉詰め

しいたけの肉詰めにとろみのある和風のあんをかけたレシピです。だし汁のきいた和風あんの味わいがほっこり落ち着いた気持ちにしてくれます。しいたけの肉詰めを電子レンジで加熱している間に和風あんをコンロで仕上げるので効率よく作ることができますよ。

トースターにおまかせしいたけレシピ7選

8. しいたけのチーズトマト焼き

とろけたチーズとしいたけの相性は抜群!トースターで焼くと香ばしさも加わって、見た目もとってもおいしそうです。しいたけの素材のおいしさも味わえますので、ぜひ肉厚なしいたけで試してくださいね。

9. ハッセルバックしいたけ

おしゃれなハッセルバックポテト風に仕上げたひと品です。切り込みを入れた部分から味がしみ込んで、短時間でもおいしくなります。トースターで焼くことで凝縮するしいたけのうまみがたまりません。
2 / 5

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

管理栄養士/長曽我部真未

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう