トースターでこんがり焼いたしいたけとかつお節、ポン酢を和えて作ります。しいたけとかつお節。ダブルのうまみが合わさっておいしくないわけがありませんよね。トースターがない人は、フライパンで油をひかずに焼いてもOKです。
調理方法別「しいたけ」が主役のレシピ21選！旨みを存分に味わおう
しいたけはうまみ成分がいっぱいでお料理をおいしくしてくれます。脇役なことが多いのですが、今回は主役に抜擢！しいたけがメインのレシピを電子レンジ、トースター、フライパンの調理法別に集めました。今夜のおかずやおつまみ、お弁当のひと品にどうぞ♪
2018年11月26日 更新
10. しいたけのおかかポン酢
11. 簡単しいたけのホワイトソース焼き
しいたけのカサにホワイトソースをのせて焼いたひと品です。おしゃれでとりわけやすいので、おもてなしにもぴったりです。市販のホワイトソースを使うとあっという間にできるのでお試しくださいね。
12. しいたけのガーリックホイル焼き
アルミホイルを開けると、にんにくのいい香りが漂います。ビールもワインもすすむおつまみです。ビニール袋で味つけしたり、アルミホイルで包み焼きにするので、洗い物がほとんどありませんよ。
13. しいたけのタルタルパン粉焼き
しいたけのカサにタルタルソースを詰めてこんがり焼きました。このレシピでは卵なしのタルタルソースですが、卵入りのいつも作っているレシピでもOKですよ。お子さんも食べやすい味です。こんがりと香ばしく焼いてくださいね。
14. しいたけのハニーバルサミコマリネ
こんがり焼いてうまみを凝縮させたしいたけをハニーバルサミコでマリネして作ります。さっぱりしていますが、コクがあり味わい深いおいしさです。味をしみこませるとよりおいしくなるで常備菜におすすめ♪
しいたけ以外のきのこも入っていますが、しいたけだけでももちろんOKですよ。
しいたけ以外のきのこも入っていますが、しいたけだけでももちろんOKですよ。
フライパンでサクッとしいたけレシピ7選
15. しいたけのペペロン
おうちバルのおつまみにぴったりのレシピです。にんにくをきかせた、ペペロンチーノ風の味つけに仕上げています。使うならプリッとした肉厚のしいたけがおすすめ♪ しいたけ以外のきのこを混ぜてもおいしそうですね。
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