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5. いちごの花を添えて。いちごババロア
Photo by macaroni
材料（2人分）
・いちご……6個（スライス4個、飾り用2個）
・牛乳……50cc
・生クリーム……200cc
・砂糖……50g
・粉ゼラチン……5g
・水……50cc
〈ソース〉
・いちごジャム……80g
・水……小さじ2杯
出典: macaro-ni.jp
調理時間：20分（※冷やし固める時間は含みません）
まるでカップケーキのような、華やかな見た目のいちごババロアです。いちごをお花に見立てて飾ります。いちごは切って並べるだけ、ソースはジャムを使うので、簡単に作れますよ。ババロアにクリームチーズを混ぜても、おいしくアレンジできますよ。
まるでカップケーキのような、華やかな見た目のいちごババロアです。いちごをお花に見立てて飾ります。いちごは切って並べるだけ、ソースはジャムを使うので、簡単に作れますよ。ババロアにクリームチーズを混ぜても、おいしくアレンジできますよ。
6. すっきりさわやか。ブルーベリーヨーグルトムース
Photo by macaroni
材料（4個分）
〈ムース〉
・プレーンヨーグルト（無糖）……400g
・生クリーム……100cc
・グラニュー糖……30g
・粉ゼラチン……5g
・水……大さじ2杯
〈ブルーベリーソース〉
・ブルーベリー……70g
・グラニュー糖……20g
・レモン果汁……小さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
調理時間：120分
ブルーベリーをたっぷり使う、きれいな色合いのムース。ヨーグルトベースのムースは、すっきりさわやかな味わいです。ヨーグルトとブルーベリーヨーグルト、ふたつの味わいを楽しめますよ。フレッシュのブルーベリーがなければ、ジャムで代用可能です。
ブルーベリーをたっぷり使う、きれいな色合いのムース。ヨーグルトベースのムースは、すっきりさわやかな味わいです。ヨーグルトとブルーベリーヨーグルト、ふたつの味わいを楽しめますよ。フレッシュのブルーベリーがなければ、ジャムで代用可能です。
7. いろいろな味付けで。手作りグミ
Photo by macaroni
材料（2〜3人分）
〈オレンジグミ〉
・オレンジジュース……60cc
・砂糖……大さじ1杯
・粉ゼラチン……10g
〈ぶどうグミ〉
・ぶどうジュース……60cc
・砂糖……大さじ1杯
・粉ゼラチン……10g
〈青色グミ〉
・かき氷シロップ……50cc
・水……10cc
・砂糖……小さじ2杯
・粉ゼラチン……10g
出典: macaro-ni.jp
調理時間：15分
なんと、お家でグミが作れますよ。子どもがよろこぶのはもちろん、アイスクリームのトッピングに使ったり、刻んでパウンドケーキに入れたり、使い方はさまざま。オレンジやぶどうのほか、ジュースの種類を変えてもおいしいですよ。
なんと、お家でグミが作れますよ。子どもがよろこぶのはもちろん、アイスクリームのトッピングに使ったり、刻んでパウンドケーキに入れたり、使い方はさまざま。オレンジやぶどうのほか、ジュースの種類を変えてもおいしいですよ。
8. 甘酸っぱい。いちごのレアチーズケーキ
Photo by macaroni
材料（スクエアケーキ型15cm）
〈土台〉
・トッピング用ブラックココアビスケット……80g
・バター（無塩）……35g
〈生地〉
・クリームチーズ……200g
・グラニュー糖……60g
・生クリーム（36％）……150cc
・ラ・フルティエピューレ（ストロベリーピューレ）……150g
・粉ゼラチン……6g
・水……20cc
出典: macaro-ni.jp
調理時間：70分
いちごのムースケーキはいかがですか。土台はビスケットを砕いて作るのでラクチン。いちごピューレ入りのムースを重ねますよ。かわいいハート模様をつければできあがり。ムースの生地を濾すのが、舌触りをなめらかにする大切なポイントです。
いちごのムースケーキはいかがですか。土台はビスケットを砕いて作るのでラクチン。いちごピューレ入りのムースを重ねますよ。かわいいハート模様をつければできあがり。ムースの生地を濾すのが、舌触りをなめらかにする大切なポイントです。
9. バラに見立てて。キウイフルーツのパンナコッタ
Photo by macaroni
材料（4人分）
・牛乳……300cc
・グラニュー糖……60g
・粉ゼラチン……6g
・プレーンヨーグルト……200g
・キウイフルーツ……2個
出典: macaro-ni.jp
調理時間：15分（※冷やし固める時間は含みません）
キウイフルーツをバラのように飾る、彩り鮮やかなパンナコッタのレシピ。パンナコッタの液にキウイフルーツが混ざってしまうと、ゼラチンが固まりません。レシピに沿って、パンナコッタを冷やし固めている間に、キウイフルーツを切ってくださいね。
キウイフルーツをバラのように飾る、彩り鮮やかなパンナコッタのレシピ。パンナコッタの液にキウイフルーツが混ざってしまうと、ゼラチンが固まりません。レシピに沿って、パンナコッタを冷やし固めている間に、キウイフルーツを切ってくださいね。
ゼラチンの和風スイーツレシピ6選
10. とろんとなめらか。黒みつきな粉の牛乳プリン
Photo by macaroni
材料（2個分）
・牛乳……300cc
・きな粉……30g
・グラニュー糖……30g
・粉ゼラチン……5g
・水……大さじ1杯
〈トッピング〉
・黒みつ……適量
・きな粉……適量
出典: macaro-ni.jp
調理時間：30分（※冷やし固める時間は含みません）
きな粉を入り牛乳プリンに黒みつをかけたら、和風なひと皿が完成です。大きなバットで作る牛乳プリンを、スプーンですくって盛り付けるのがポイント。黒みつがよく絡んでおいしく、見た目よく作れますよ。きな粉をしっかり溶かして、なめらかに仕上げましょう。
きな粉を入り牛乳プリンに黒みつをかけたら、和風なひと皿が完成です。大きなバットで作る牛乳プリンを、スプーンですくって盛り付けるのがポイント。黒みつがよく絡んでおいしく、見た目よく作れますよ。きな粉をしっかり溶かして、なめらかに仕上げましょう。
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