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なめらか食感♪黒みつきな粉の牛乳プリン

ひんやり和風スイーツ。「黒みつきな粉の牛乳プリン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳にきな粉を溶かし、なめらかな和風のプリンを作りました。牛乳のやさしい甘みときな粉の香ばしい香りがたまらないひと品です。栄養満点なので、お子さまのおやつにもおすすめですよ。 2022年4月21日 更新

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カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 プリン パウダー・シロップ きな粉
調理時間
30 分
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- (0件)

※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

クリップ
2036

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1個あたり）

エネルギー
エネルギー
247kcal
たんぱく質
たんぱく質
12.9g
脂質
脂質
9.7g
炭水化物
炭水化物
31.2g
糖質
糖質
28.4g
糖質
食塩相当量
0.2g

材料

（2個分）

下ごしらえ

・粉ゼラチンは水でふやかします。

作り方

1

鍋に砂糖、きな粉を入れ、牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。沸騰直前まで温めます。

【作り方】黒みつきな粉の牛乳プリン

2

火からおろし、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。

【作り方】黒みつきな粉の牛乳プリン

3

バッドに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

【作り方】黒みつきな粉の牛乳プリン

4

スプーンですくい、器にもりつけたら黒みつ、きな粉をかけて完成です。

【作り方】黒みつきな粉の牛乳プリン

コツ・ポイント

・きな粉がダマにならないように、牛乳は少しずつ加えてください。
・牛乳は沸騰させないよう、気をつけてくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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