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7. 春のお彼岸に。炊飯器ぼた餅
炊飯器で作る。「ぼた餅」
Photo by macaroni
調理時間80分
材料
もち米 、 米 、 水 、 塩 、 こしあん
栄養情報（1個あたり）
エネルギー
エネルギー
181kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.7g
脂質
脂質
0.4g
炭水化物
炭水化物
41.4g
糖質
糖質
39.8g
糖質
食塩相当量
0.1g
もちもちの生地と餡子の甘さ、かわいらしい見た目が魅力のぼたもち。口当たりをやわらかくするために、もち米にうるち米を混ぜるのがポイントです。炊飯器で手軽に作れるので、和菓子の手作りデビューにもおすすめ。
レシピはこちら｜macaroni動画

餡子の和スイーツレシピ7選

8. 団子をアレンジ。餡子もちパイ
串だんごを包んでみた…！もっちりサクサクあんこもちパイ
Photo by macaroni
調理時間40分
材料
冷凍パイシート 、 あんだんご 、 卵黄
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
362kcal
たんぱく質
たんぱく質
6g
脂質
脂質
14.1g
炭水化物
炭水化物
54.5g
糖質
糖質
52.8g
糖質
食塩相当量
0.6g
市販のあん団子をパイ生地で包むアイデアレシピ。意外な組み合わせのように思えますが、バターの風味と餡子がとてもよく合います。和菓子のあん団子をおしゃれスイーツにアレンジしたいときに作ってみては？
レシピはこちら｜macaroni動画

9. やさしい甘さ。餡子入りスイートポテト大福
もっちりほくほく。スイートポテト大福
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
さつまいも 、 アイスクリーム 、 つぶあん 、 白玉粉 、 砂糖 、 水 、 片栗粉
栄養情報（1個あたり）
エネルギー
エネルギー
190kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.6g
脂質
脂質
1.2g
炭水化物
炭水化物
43.8g
糖質
糖質
42.6g
糖質
食塩相当量
0.1g
つぶあんのほかにスイートポテトを包む、やさしい甘さがたまらない大福のアレンジレシピ。スイートポテトと求肥はどちらもレンジで簡単に作ります。さつまいもがパサつかないように、アイスクリームの量を調節してくださいね。
レシピはこちら｜macaroni動画

13. 餡子たっぷり。いちご大福風トースト
【トースト部】甘酸っぱさにキュン♪いちご大福風トースト
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
食パン 、 あんこ 、 切り餅 、 いちご
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
380kcal
たんぱく質
たんぱく質
10.1g
脂質
脂質
3g
炭水化物
炭水化物
82.9g
糖質
糖質
77.6g
糖質
食塩相当量
0.8g
春の和菓子と言えばいちご大福♪ サクサクの食パンに餡子と餅をのせてトーストし、みずみずしいいちごをトッピングします。朝食にもブランチにもテンションが上がること間違えなしのおいしさですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

14. おもたせにも。餡子のマフィン
【ほっこり和スイーツ部】サクサクしっとり。あんこマフィン
Photo by macaroni
調理時間60分
材料
卵 、 牛乳 、 片栗粉 、 小麦粉 、 砂糖 、 ベーキングパウダー 、 無塩バター 、 こしあん 、 黒いりごま
栄養情報（1個あたり）
エネルギー
エネルギー
175kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.4g
脂質
脂質
7.5g
炭水化物
炭水化物
24.2g
糖質
糖質
23.2g
糖質
食塩相当量
0.2g
サクサクしっとりを楽しめる餡子のマフィンはおもたせにぴったり。生地に片栗粉を入れるのがポイントです。カップに生地を少量入れ、餡子をのせてからさらに生地を流し入れると餡子が中心におさまって食べやすいですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

手作り餡子で作るスイーツを楽しんで♪

小豆の風味とやさしい甘さが魅力の餡子。大福やどら焼きなどの和菓子作りに、餡子を活用してみてはいかがでしょうか？生クリームやチーズを組み合わせる和スイーツも絶品。ぜひいろいろなスイーツで餡子を楽しんでみてください♪
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