栄養情報（1個あたり）
190kcal
2.6g
1.2g
43.8g
42.6g
0.1g
下ごしらえ
・さつまいもは厚めに皮をむき、ひと口大に切ります。
・つぶあんは6等分にして丸めます。
作り方
1
ボウルにさつまいもを入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで6分加熱します。
2
取り出したら熱いうちにマッシャーなどで潰し、アイスクリームを加えて混ぜ合わせます。
3
6等分にし、それぞれつぶあんを包みます。
4
求肥を作ります。耐熱ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れてよく溶かします。ラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱します。
5
取り出して全体を混ぜ、さらにレンジで1分30秒加熱します。
6
バットに片栗粉を敷いて⑤を入れ、片栗粉を全体にまぶします。粗熱を取り、6等分して③を包んだら完成です。
コツ・ポイント
・さつまいもによって水分量が異なるため、パサつく場合はアイスクリームの量を足して調節してください。
・電子レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・電子レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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