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求肥代わりに♪生春巻きいちご大福

15 分

求肥をライスペーパーで代用！「生春巻きいちご大福」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おもちの部分をライスペーパーを使って作るいちご大福です。薄くてもちもちの皮とホイップクリーム、つぶあん、いちごは相性抜群♪包むだけで簡単にできるので、ぜひおためしください！ 2022年4月20日 更新

カテゴリー：
レシピ
スイーツ・お菓子 粉類・皮 ライスペーパー 和菓子 クリーム・あんこ 大福 ホイップクリーム つぶあん
クリップ
821

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり（2個分））

エネルギー
エネルギー
154kcal
たんぱく質
たんぱく質
1.8g
脂質
脂質
7.9g
炭水化物
炭水化物
20.6g
糖質
糖質
19g
糖質
食塩相当量
0.1g

材料

（8個分）

下ごしらえ

つぶあんは10gずつ８個丸めます。

作り方

1

いちごは半分に切ります。

2

ライスペーパーをまな板に置き、霧吹きで両面に水を吹きかけて戻します。柔らかくなったら4等分に切ります。

3

②の中心に生クリーム、つぶあん、いちごを順にのせて包みます。

4

片栗粉をまぶし、いちごをのせて完成です♪

コツ・ポイント

・ライスペーパーは端から中心に持ってくるように包むと、作りやすいですよ。
・中の具材はお好みでアレンジしてくださいね。
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