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野菜やいも類も使って！幼児向けお弁当の副菜レシピ7選
9. コーンと枝豆入り。ころころはんぺんボール
Photo by macaroni
調理時間：15分
クセがなくやわらか食感のはんぺんは、幼児におすすめの食材。潰したはんぺんに枝豆とコーン缶を混ぜ合わせるレシピです。見た目がころんとかわいく、お弁当の副菜に最適。マヨネーズで簡単に味付けしましょう。ミックスベジタブルを加えてもよいですね。
クセがなくやわらか食感のはんぺんは、幼児におすすめの食材。潰したはんぺんに枝豆とコーン缶を混ぜ合わせるレシピです。見た目がころんとかわいく、お弁当の副菜に最適。マヨネーズで簡単に味付けしましょう。ミックスベジタブルを加えてもよいですね。
10. 作り置き冷凍OK。ヤングコーンのお花肉巻き
Photo by macaroni
調理時間：25分
保存期間：冷凍で2週間
フォークで刺しにくい野菜は、肉で巻くと食べやすくなりますよ。切り口がお花のようなヤングコーンを使う、キュートな肉巻きのレシピです。ソースはケチャップベースなので幼児にも食べやすい味わい。中に入れる野菜はアレンジしても構いません。作り置き冷凍しておくことでお弁当作りが快適に。
保存期間：冷凍で2週間
フォークで刺しにくい野菜は、肉で巻くと食べやすくなりますよ。切り口がお花のようなヤングコーンを使う、キュートな肉巻きのレシピです。ソースはケチャップベースなので幼児にも食べやすい味わい。中に入れる野菜はアレンジしても構いません。作り置き冷凍しておくことでお弁当作りが快適に。
11. 笑顔になれる副菜。スマイルポテト
Photo by macaroni
調理時間：25分
もちもちほっくり食感が楽しい、じゃがいもを使う副菜です。スマイル顔に成形すれば幼児が笑顔になりますよ。お好みの顔や成形でメッセージにするのも一押しです。コンソメ風味なので、大人はおつまみにいかがでしょう。
もちもちほっくり食感が楽しい、じゃがいもを使う副菜です。スマイル顔に成形すれば幼児が笑顔になりますよ。お好みの顔や成形でメッセージにするのも一押しです。コンソメ風味なので、大人はおつまみにいかがでしょう。
12. シャキシャキ食感。オクラのベーコン巻き
Photo by macaroni
調理時間：10分
保存期間：冷蔵で2～3日
丸ごとオクラを使う、歯ざわりがよいひと品です。ベーコンの塩気を効かせるので、味つけしなくてもおいしく食べられます。シンプルな味わいが幼児に大人気。見た目も鮮やかでお弁当の隙間おかずにも大活躍しますよ。
保存期間：冷蔵で2～3日
丸ごとオクラを使う、歯ざわりがよいひと品です。ベーコンの塩気を効かせるので、味つけしなくてもおいしく食べられます。シンプルな味わいが幼児に大人気。見た目も鮮やかでお弁当の隙間おかずにも大活躍しますよ。
13. くるくるかわいい。ウインナーの洋風卵焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
コンソメ風味の卵に幼児が大好きなウインナーソーセージを巻き込むかわいいおかず。色が鮮やかで、お弁当がパッと明るくなりますよ。マヨネーズを使うことでまろやかになるだけでなく、卵焼きがふっくらと仕上がります。
コンソメ風味の卵に幼児が大好きなウインナーソーセージを巻き込むかわいいおかず。色が鮮やかで、お弁当がパッと明るくなりますよ。マヨネーズを使うことでまろやかになるだけでなく、卵焼きがふっくらと仕上がります。
14. ほっこり甘さがおいしい。揚げない大学芋
Photo by macaroni
調理時間：20分（※水にさらす時間は含みません）
甘じょっぱい蜜がたっぷりからむ、幼児が好む味わいです。さつまいもは事前に電子レンジで加熱しておくことで、簡単に大学芋が作れます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにぴったりです。
甘じょっぱい蜜がたっぷりからむ、幼児が好む味わいです。さつまいもは事前に電子レンジで加熱しておくことで、簡単に大学芋が作れます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにぴったりです。
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