目次
小見出しも全て表示
閉じる
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
89kcal
3.1g
5.9g
8.4g
5.5g
1.9g
ごま油とにんにくが食欲をそそるひと品。きゅうりとキャベツはちぎって使うため、包丁いらずで完成します。野菜を塩で揉んでしっかり水分を出し、味が薄まらないようにするのがポイントです。鶏ガラスープの素と塩こんぶであとを引くおいしさに。野菜をおいしく食べられて、年代問わず箸がすすむ味付けです。
肉でがっつり!夏のスタミナ献立
暑いときこそ、肉をしっかり食べましょう♪ 厚めの豚ロース肉を照り焼きにします。豚肉を筋切りして酒に浸けることで食べやすいやわらかさに。ソースは、オイスターソースとはちみつで濃厚に仕上げ、ごはんがすすむレシピです。最後ににんにくチップを散らしてアクセントに。
お米とともに、とうもろこしと塩を炊飯器に入れて炊くだけ。芯を一緒に炊くことで旨味がお米に染み込んでおいしさが増します。あざやかな黄色で、食卓がパッと華やぐひと品です。夏は白ごはんがすすまないときもありますが、とうもろこしごはんにすれば、ごはんもしっかり食べられますよ。
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
47kcal
1.6g
2.8g
5g
3.3g
0.4g
ポン酢しょうゆでさっぱりと食べられる副菜です。オクラもミニトマトも夏野菜なので、旬の野菜をたっぷり摂れます。オクラはネットに入ったまま板ずりすると楽に下処理できますよ。ゆでずにレンジで加熱すれば、調理中に暑さも感じません。箸休めにもうってつけのレシピです。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
185kcal
7.1g
15.9g
6.8g
5.4g
2.1g
ウインナーソーセージで汁物にもがっつり感を。千切りキャベツもスープにすればたっぷり食べられるのがうれしいポイント。子供も大人も大好きな満足感のあるスープです。多めに作って翌日の朝ごはんにしてもいいですね。洋食にも和食にも合うスープです。
レシピの人気ランキング