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調理時間10分
材料
トマト(中)
、
モッツァレラチーズ
、
バジル
、
塩
、
粗挽き黒こしょう
、
エクストラバージンオリーブオイル
、
ミニトマト
、
チェリーモッツァレラチーズ
、
塩
、
粗挽き黒こしょう
、
バジル
、
エクストラバージンオリーブオイル
栄養情報(1人あたり)
691kcal
34.4g
53.1g
21.2g
18.3g
0.9g
色鮮やかなカプレーゼは、見た目が涼しげで夏にぴったり。火を使わないで作れるのが嬉しいポイントですね。トマトとモッツァレラチーズのサイズ次第で、仕上がりの見た目が変わり楽しめます。シンプルだからこそオリーブオイルにこだわり、奥深い香りに仕上げるレシピです。
具だくさんのオムレツが、火を使わずに作れるレシピです。さいの目切りのじゃがいもやハーフベーコンでボリュームが出るので、食べ応えがありますよ。切って混ぜるだけの簡単レシピなので、お子さんと一緒に作れるのが魅力。色とりどりの具材で元気が出るおすすめのひと品です。
南国気分を楽しむ!夏のエスニック献立
暑い季節に、家で作るナシゴレンはいかがですか?味の決め手となるチリソースやナンプラーがあれば、工程は意外と簡単。ほどよく香るにんにくが食欲をかき立てます。しっかり味を付ける具材を、むらなくごはんに混ぜるのがポイント。目玉焼きのとろける黄身が絡み絶品ですよ。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
198kcal
12.4g
11.5g
8.9g
8.9g
2.1g
エスニック料理ならではの食欲を刺激する味わいは、調味料次第で家庭で気軽に楽しめます。トムヤムペーストとレモン果汁がポイントの下味を付ける鶏手羽先を、冷凍庫で寝かせるのがおいしさの秘訣。オーブンやフライパンで香ばしい焼き色がつく鶏手羽先は、ビールと相性抜群です。
みずみずしい野菜をたっぷり使う、食べ応え抜群のサラダレシピです。生の玉ねぎが苦手でも、オーブンで焼き色をつける塩さばが良く合うので食べやすいですよ。おいしいサラダを作るポイントは、しっかり水気を切ること。酢とクミンパウダーが香るマリネ液が食欲を刺激します。
あっさりとしたゆでだこと、爽やかな香りのセロリが良く合う、ごちそうサラダのレシピです。水にさらす玉ねぎのみずみずしさと、シャキシャキした歯触りが、マリネ液のおいしさを引き立てます。きゅうりとセロリのさっぱりした味わいは夏にぴったり。よく冷やしてから召し上がれ♪
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