温かいひやむぎアレンジレシピ5選

13. さば水煮缶の具だくさんひやむぎ

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ここからは温かいひやむぎのアレンジレシピです。まずは、さばの水煮缶で作る簡単アレンジレシピから。材料はさば水煮缶のほかは、冷蔵庫にあるお好みの野菜でOK。トマトはさばによく合うので加えるのがおすすめですよ。ポン酢しょうゆであっさりさっぱりと味付けします。酸味を効かせるので、暑いときでも食べやすいひと品。

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14. 焼きひやむぎ

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うどんの代わりにひやむぎで作る、焼きうどんならぬ焼きひやむぎ。焼肉のたれを使うと、味付けが簡単です。作り方はうどんを使う場合と、まったく同じ。うどんよりも麺が細く、味がしっかり付きますよ。ひやむぎをゆですぎて余ったときにも、試してみてください。

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シンプルだからアレンジ自在！焼きそうめんのレシピ

夏に食べることが多いそうめん。ゆでて食べるのに飽きることはありませんか？そこで、大量消費にもなる焼きそうめんのレシピをご紹介します。パリパリに作るコツや、おすすめのアレンジについてもご紹介していこうと思います。

15. なんちゃって東南アジア麺

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パクチーの風味を効かせる、なんちゃって東南アジア麺です。ベトナムのフォーや、台湾料理のような味わいが楽しめます。味付けにレモン果汁や、ハーブのレモングラスを使うのもおすすめ。よりエキゾチックな味付けになり、東南アジアらしい風味が強調できます。

レシピはこちら｜SnapDish

実は美容効果も！パクチーの知られざる栄養と効能を再発見 - macaroni

このところ勢いを増しているパクチーブーム。今後ますます盛り上がりを見せそうです。パクチーって、そもそも何？美容効果も期待出来るって本当？実は女性に嬉しい栄養や効能がたっぷりなんです！この連載はそんなパクチーの知られざる魅力をご紹介します。

16. ひやむぎチャンプルー

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沖縄の家庭料理そうめんチャンプルーを、ひやむぎで作るレシピ。ひやむぎはゆで時間を短くし、ごま油を絡めておくとくっつきにくいですよ。そうめんよりも太い麺のため、食べごたえがアップ。お好きな具材や家にあるもので、アレンジも可能です。おひとりさまランチにもおすすめ。

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具材はお好みで。ツナ入りそうめんチャンプルーの作り方

この記事では、ツナ入りそうめんチャンプルーの作り方をご紹介します。ツナ缶とそうめんさえあればすぐに作れるので、忙しい日や冷蔵庫に食材がないときにぴったりなひと品です。そうめんがくっつかずおいしく食べられるポイントも必見ですよ。

17. ひやむぎのペペロンチーノ風

出典：recipe.rakuten.co.jp

ひやむぎを使う、ピリ辛ペペロンチーノのレシピです。こちらのレシピはたっぷりのにんにくとソーセージを使って仕上げます。ひやむぎはゆでてから一度水で洗うと、ぬめりが取れますよ。パスタがなくても、お手軽に作ることができるのでおすすめです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

いつもの食べ方に飽きたらアレンジ！

そうめんにもいえることですが、ひやむぎはめんつゆだけで食べていると飽きますよね。いかに薬味を変えて工夫してみても、基本となる味付けを変えなければ、食べ心地は変わりません。

そうめんやひやむぎはお中元でいただく機会も多く、どうにか消費したいもの。冷たいアレンジ、温かいアレンジとさまざまに工夫し、暑い夏をおいしい料理でのりきりましょう！

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