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24. 甘さたっぷり。柿とクリームチーズのパイ
調理時間:30分
保存期間:冷蔵で2~3日
柿の強い甘味とほのかな渋み、クリームチーズの濃厚さが融合した贅沢なスイーツです。材料を冷凍パイシートにのせて焼くだけで、簡単におつまみが作れます。熟した柿を使うときは、甘煮にせずそのままトッピングするのがおすすめ。やわらかな食感がうま味を引き立てます。
保存期間:冷蔵で2~3日
柿の強い甘味とほのかな渋み、クリームチーズの濃厚さが融合した贅沢なスイーツです。材料を冷凍パイシートにのせて焼くだけで、簡単におつまみが作れます。熟した柿を使うときは、甘煮にせずそのままトッピングするのがおすすめ。やわらかな食感がうま味を引き立てます。
このレシピに合うワイン
- 柿の自然な甘さにマッチする白ワイン
- 甘さたっぷりのロゼワイン
- パイ生地に合うスパークリングワイン
25. リッチ。ブルーベリーとカスタードのマフィン
調理時間:60分
ふっくらとしたマフィン生地に、ブルーベリーとカスタードを加えるおしゃれなひと品。外はサクッと香ばしく、内側はとろとろのカスタードを堪能できます。ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセント。ブルーベリーは色移りしやすいため、あまり混ぜすぎないのがコツです。
ふっくらとしたマフィン生地に、ブルーベリーとカスタードを加えるおしゃれなひと品。外はサクッと香ばしく、内側はとろとろのカスタードを堪能できます。ブルーベリーの甘酸っぱさがアクセント。ブルーベリーは色移りしやすいため、あまり混ぜすぎないのがコツです。
このレシピに合うワイン
- カスタードの濃厚さに負けない赤ワイン
- 甘口のロゼワイン
- ブルーベリーの酸味を引き出すスパークリングワイン
ワインに合うおつまみで贅沢なひとときを楽しもう!
ワインに合うおつまみはメイン級の肉料理、魚料理からチーズ、スイーツまで、さまざまな種類があります。サクッと手軽に作れるものや本格派など、どれも食べ応え抜群です。
お気に入りのワインの風味を引き立てるおつまみで、贅沢なひとときを楽しんでみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
お気に入りのワインの風味を引き立てるおつまみで、贅沢なひとときを楽しんでみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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