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1. 朝食に！おつまみに！スティックオープンサンド
オープンサンドと聞くと、朝食でしょ？と思うかもしれませんが、こちらは朝ごはんとしてはもちろん、おつまみとして楽しんでも満足感の高いレシピ。ジューシーな林檎とまったりカマンベールは、白ワインとの相性抜群です。
2. ワインと食べたい！3種のピンチョス
前菜として楽しみたい、3種類のピンチョスのレシピ。りんごは、生ハムやブルーベリーと合わせていただきましょう。色味がとてもきれいなので、テーブルを一気に華やかにしてくれますよ。
3. 甘さでワインの風味が際立つ！りんごのキャラメル煮
材料は、りんごと砂糖とレモン汁、お水があればOKです。材料は僅かですが、そのおいしさはほっぺが落ちてしまいそうなほど。チーズと合わせてワインのお供にしてもいいし、チーズケーキに添えるのもおすすめ。
4. 甘じょっぱさが最高。りんごとチーズの焼きクラッカー
白ワインやバルサミコ酢で煮たりんごをチーズと一緒にクラッカーにオン。トースターで焼いたら、仕上げにはちみつと黒コショウをかけましょう。手軽にできるレシピでありながら、複雑で奥深い味わいを楽しめるひと皿。おもてなしにもどうぞ。
5. クセになる！りんごのベーコン巻き
りんご＋ベーコンって実はとってもおいしいんです。そのコンビにバジルを合わせ、ハーブソルトでさらに風味豊かに仕上げるのがこのレシピ。材料4つで作ったとは思えないほどの旨味と香りに、グラスを傾ける手が止まらなくなる人も少なくないはず。絶妙バランスの塩気と甘みもクセになります。
6. さわやかこっくり！アップルチー
カットしたりんごにお好きなチーズをのせて作る、手軽で見栄えの良いおつまみ。あっという間に作れるのに、さわやかでジューシーな味わいを楽しめるオードブルです。カット済のりんごを用意すれば包丁もいりません。
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