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7. クリームソースが決め手。焼きスナップと焼きりんごのサラダ
しっかりと焼いたりんごとスナップえんどうに、レモン汁香るクリームチーズのソースをかけていただくおつまみサラダ。やさしい酸味が特徴のりんごには、スナップえんどうのほんのりとした甘さがよく合いますよね。お好みで仕上げにはナッツをかけるのもGOOD。
8. 1分で作れるおしゃれおつまみ。りんごチップスとチーズのメープル和え
こちらはちょっと変化球で、りんごチップスを使うレシピ。りんごチップスとチーズ、粗挽きこしょうを混ぜ合わせ、食べる前にメープルシロップを回しかければできあがりです。レーズンやナッツを加えてもおいしいですよ。
9. 好きな人も多いはず。りんご入りのポテトサラダ
パイナップルが入った酢豚とか、柿の白和えとか、果物が入った主菜や副菜が苦手という人は少なくありませんが、むしろ好き♪ という方も多いですよね。そんな方に試してほしいのが、懐かしい味わいのこのレシピ。ほっこりと心まで癒されますよ。
10. 旬のフルーツでぜひ。りんごとカッテージチーズのサラダ
りんごがおいしい季節に作りたい、簡単おいしいおつまみサラダ。セロリや玉ねぎといった香味野菜の独特な香りに、りんご・カッテージチーズの酸味がベストマッチです。さわやかなヨーグルトソースをかけて、めしあがれ。
11. 辛シャキ！りんごと白菜のキムチ風
りんごと白菜を唐辛子やにんにくと和えて、キムチ風に仕上げるひと品。ピリッとした心地よい辛さは、白ワインやスパークリングワインとの相性抜群ですよ。洋風おつまみばかりになりがちなワインですが、こちらのレシピでいつもと違う気分を楽しんでくださいね♪
12. 餃子の皮で。りんごのチーズ焼き
餃子の皮にりんごとチーズをのせて、トースターで焼くだけ。もうひと品ほしいというときにぴったりなお手軽レシピです。はちみつをかけたり、黒コショウをふったりとアレンジ自在なので、自分だけの楽しみ方を見つけてみてくださいね。
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